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¿Cuánta agua debes beber en un día?

Una persona sosteniendo una pequeña taza de agua
Lisa Fotios/Pexels / Pexels

¿Cuánta agua debes beber en un día? La respuesta estándar es ocho vasos de 250 cc aproximadamente.

Excepto que la recomendación es un nombre inapropiado. La guía para consumir ocho vasos de agua al día comenzó en la década de 1940 cuando la Junta de Alimentos y Nutrición recomendó que las personas bebieran ocho vasos de agua al día. ¿La advertencia? El agua no tenía que estar en un vaso. La guía también señaló: «La mayor parte de esta cantidad está contenida en alimentos preparados». (Las frutas y verduras, como la sandía apropiadamente llamada, son en su mayoría agua). Además, la definición de ocho vasos de agua al día era de 2.5 litros (84.5 onzas).

Esas recomendaciones surgieron en la década de 1940, y la investigación y el conocimiento han evolucionado desde entonces. ¿Cuáles son las recomendaciones actuales para la ingesta diaria de agua? La respuesta no es corta y seca.

agua potable sobre un fondo blanco
manu schwendener/Unsplash / Unsplash

¿Cuánta agua debes beber en un día?

La respuesta a esta pregunta varía. Aunque el consejo que se da a menudo es consumir ocho vasos de agua de ocho onzas al día, ese número es una marca de agua baja y no la línea de base recomendada. Las Academias Nacionales de Ciencia, Ingeniería y Medicina recomendaron que los hombres consuman 125 onzas de agua (3.7 litros) y las mujeres tomen 91 onzas (2.7 litros) diariamente en 2004.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda la ingesta de agua en función de la edad, el sexo y el estado de salud. El Departamento también aconseja a las personas que viven en climas cálidos o realizan ejercicio prolongado que aumenten su consumo de agua. La recomendación del Departamento para hombres adultos es ligeramente inferior a la de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina: 91 onzas (2.7 litros) para ambos sexos.

Un primer plano de cubos de sandía
Italia Peer/Unsplash / Unsplash

¿La ingesta de agua tiene que provenir del agua potable?

No. El consumo de líquidos no necesariamente tiene que ser a través del agua potable. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos señala que las personas generalmente consumen el 20% de su ingesta diaria de agua a través de los alimentos.

En 2007, los investigadores notaron que la ingesta correcta de líquidos generalmente se puede obtener a través del jugo, la leche y las bebidas con cafeína y señalaron que beber demasiada agua puede conducir a la intoxicación por agua. Los CDC sugieren bebidas bajas en calorías o sin calorías, como la leche sin grasa (el jugo y las bebidas con cafeína como los refrescos pueden ser altos en calorías).

Un hombre bebiendo de una botella de agua grande cerca de una montaña
Bit Cloud/Unsplash / Unsplash

¿Cuáles son los beneficios del agua potable?

Nuestros cuerpos están compuestos principalmente de agua (60%). La reposición de líquidos durante todo el día es esencial para:

  • Regulación de la temperatura corporal
  • Salud de las articulaciones y los tejidos
  • Salud de la columna vertebral
  • Eliminación (orina, sudor y deposiciones)
  • Digestión
  • Mantener el bombeo de sangre

Puede sentirse deshidratado si está mareado, tiene la boca seca u orina de color oscuro. Aumentar su consumo de agua puede sentirse como una colina empinada para escalar, pero no tiene por qué serlo. Algunas maneras simples de aumentar su consumo de agua incluyen:

  • Lleve consigo una botella de agua grande. Una botella de agua grande hace que sea fácil beber durante todo el día.
  • Infunde agua con sabor. El agua puede ser aburrida. Infundirlo con saborizantes naturales bajos en calorías o sin calorías como hierbas frescas, menta o frutas enteras. Las bayas congeladas son una sabrosa alternativa a los cubitos de hielo.
  • Beba agua durante las comidas. Cambie el agua por bebidas azucaradas o alcohólicas (o sin bebidas) durante las comidas.

Si tiene dificultades para consumir la cantidad correcta de agua, hable con su médico, quien puede brindarle más consejos y ayudarlo a desarrollar una línea de base para la cantidad que necesita diariamente.

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Dentro de los potenciales peligros que se han asociado a la IA, existe uno que debe estar entre los más catastróficos, el uso de lenguaje artificial para planificar una guerra con armas biológicas.
Un informe de la Rand Corporation probó varios modelos de lenguaje grandes (LLM) y descubrió que podían proporcionar una guía que "podría ayudar en la planificación y ejecución de un ataque biológico". Sin embargo, los resultados preliminares también mostraron que los LLM no generaban instrucciones biológicas explícitas para crear armas.
El informe dice que los intentos anteriores de convertir agentes biológicos en armas, como un intento de la secta japonesa Aum Shinrikyo de usar toxina botulínica en la década de 1990, habían fracasado debido a la falta de comprensión de la bacteria. La IA podría "cerrar rápidamente esas brechas de conocimiento", según el informe. El informe no especificó qué LLM evaluaron los investigadores.

En un escenario de prueba ideado por Rand, el LLM anónimo identificó agentes biológicos potenciales, incluidos los que causan la viruela, el ántrax y la peste, y discutió sus posibilidades relativas de causar muertes masivas. El LLM también evaluó la posibilidad de obtener roedores o pulgas infestados de peste y transportar especímenes vivos. A continuación, mencionó que la magnitud de las muertes proyectadas dependía de factores como el tamaño de la población afectada y la proporción de casos de peste neumónica, que es más mortífera que la peste bubónica.
Los investigadores de Rand admitieron que extraer esta información de un LLM requería "jailbreaking", el término para el uso de mensajes de texto que anulan las restricciones de seguridad de un chatbot.
En otro escenario, el LLM anónimo discutió los pros y los contras de los diferentes mecanismos de administración de la toxina botulínica, que puede causar daños fatales en los nervios, como los alimentos o los aerosoles. El LLM también asesoró sobre una historia de encubrimiento plausible para adquirir Clostridium botulinum "mientras parecía realizar una investigación científica legítima".
La respuesta del LLM recomendó presentar la compra de C. botulinum como parte de un proyecto que busca métodos de diagnóstico o tratamientos para el botulismo. La respuesta de LLM agregó: "Esto proporcionaría una razón legítima y convincente para solicitar acceso a la bacteria mientras se mantiene oculto el verdadero propósito de su misión".
"Sigue siendo una pregunta abierta si las capacidades de los LLM existentes representan un nuevo nivel de amenaza más allá de la información dañina que está fácilmente disponible en línea", dijeron los investigadores.

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