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Los mejores alimentos para la salud de la próstata (y qué evitar)

Los mejores alimentos para la salud de la próstata.
enginakyurt/Shutterstock

Aunque puede que no sea un tema de conversación alrededor de la mesa o con sus amigos en el trabajo, cuidar la salud de su próstata no debería ser algo que aplace hasta que se convierta en un problema. Los problemas de próstata son extremadamente comunes después de los cincuenta años. Por ejemplo, según los Institutos Nacionales de Salud, el 50% de los hombres mayores de 50 años tienen hiperplasia prostática benigna o agrandamiento de la próstata, una afección que puede provocar engrosamiento de la pared de la vejiga, incontinencia urinaria y retención urinaria.

Incluso si sus 50 años están a décadas de distancia, los hombres más jóvenes pueden tomar medidas para prevenir y retrasar el agrandamiento de la próstata al consumir alimentos ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes conocidos por apoyar la salud de la próstata. Estos tipos de alimentos reducen la inflamación, mejoran la circulación, minimizan el daño oxidativo y apoyan la producción de hormonas saludables, ayudando a proteger contra la hiperplasia prostática benigna y el cáncer de próstata. Sigue leyendo para descubrir cuáles son los mejores alimentos para la salud de la próstata y para comenzar a tomar el control de tu salud futura.

Plato principal de salmón
CA Creative/Unsplash

Pescados grasos

Los pescados grasos, como el salmón, el atún, las sardinas, el arenque, la trucha y la caballa, contienen ácidos grasos omega-3, que han demostrado reducir la inflamación y pueden retrasar la progresión del agrandamiento de la próstata. Incluso hay algunas pruebas que apuntan a la capacidad de los ácidos grasos omega-3 para reducir el tamaño del tumor en casos de cáncer de próstata.

tomates maduros frescos de vid.
Foto por Tom Hermans / Unsplash

Tomates

Los tomates son una de las mejores fuentes de licopeno, un carotenoide que protege sus células contra el daño oxidativo de los radicales libres. Se ha encontrado que el licopeno retrasa la progresión de la hiperplasia prostática benigna y los niveles más bajos de antígeno prostático específico (PSA), un marcador de inflamación prostática y riesgo de cáncer de próstata. La absorción de licopeno se ve reforzada por las grasas saludables, así que combine su consumo de tomate con aguacate, nueces, pescado graso o aceite de oliva para maximizar los beneficios.

Otras buenas fuentes dietéticas de licopeno incluyen sandía, pomelo rosado, papaya y guayaba. Los tomates también contienen selenio, otro mineral asociado con la mejora de la salud y la función de la próstata. Una taza de tomates tiene 55 mg (61% RDI) de vitamina C.

Tofu de soja
Mikhailov Studio/Shutterstock

Soja

La soja tiene una mala reputación a veces debido a los fitoestrógenos que contiene, pero estos mismos compuestos también la hacen particularmente protectora contra los problemas de próstata, ya que confieren propiedades antioxidantes y pueden ayudar a regular los niveles hormonales y la renovación celular saludable. Por ejemplo, se ha demostrado que las isoflavonas, un tipo de fitoestrógeno, reducen potencialmente el riesgo de cáncer de próstata en un 20%. Estos compuestos también se encuentran en algunas legumbres, como los frijoles y las lentejas. Considere cambiar una proteína animal por tofu, tempeh o legumbres para apoyar la salud de la próstata.

Brócoli en un tazón
Gatos que vienen/Pexels

Brócoli

El brócoli a menudo se promociona como el rey cuando se trata de las verduras más saludables. Junto con otras verduras crucíferas como la col rizada, las coles de Bruselas y la coliflor, el brócoli está lleno de vitamina C. Una taza de brócoli proporciona 81 mg de vitamina C, y debido a que el brócoli es un alimento rico en nutrientes y bajo en calorías, cada porción de 200 calorías proporciona un increíble 525 mg o 583% de la IDR de vitamina C. Las coles de Bruselas son ligeramente más altas en calorías pero también están llenas de vitamina C.

Cada taza de coles de Bruselas contiene el 107% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Las verduras crucíferas también son buenas fuentes de fibra, ácido fólico y E y K. La investigación muestra que los compuestos en estos vegetales, conocidos como glucosinolatos, pueden reducir el riesgo de cáncer de próstata, junto con el cerebro, la sangre, los huesos, el colon, el gástrico, el hígado, el pulmón, el or. y cánceres de páncreas, entre otros. Las verduras crucíferas se pueden disfrutar al vapor, asadas, a la parrilla, picadas en ensaladas o sazonadas ligeramente y luego cocinadas en una freidora de aire.

Té verde de hoja suelta.
Appledeng / Pixabay

Té verde

El té verde a menudo se llama un súper alimento, con evidencia que demuestra numerosos beneficios para la salud que van desde mejorar la memoria y aumentar el metabolismo hasta reducir el riesgo de cáncer. De hecho, la investigación ha encontrado una relación inversa entre el consumo de té verde y el riesgo de cáncer de próstata, de modo que el riesgo de cáncer disminuye de manera lineal por cada taza de té verde consumida por día.

Muchos de los beneficios del té verde se deben a los antioxidantes y polifenoles que contiene, que reducen la inflamación en el cuerpo y apoyan el sistema inmunológico y la salud celular. Por ejemplo, la epigalocatequina-3-galato (EGCG), un compuesto antiinflamatorio particularmente potente en el té verde, ayuda a proteger los ácidos grasos en sus células del daño oxidativo e inhibe la producción de citoquinas proinflamatorias. Considere cambiar su taza de café de la mañana por té verde o agregar una taza a media mañana para aumentar la energía.

Frutos secos y semillas.
RoDobby / Pixabay

Frutos secos y semillas

Las nueces y las semillas pueden ser beneficiosas para la salud de la próstata debido a sus grasas saludables y antiinflamatorias, minerales y vitaminas. Las semillas de calabaza, las semillas de calabaza, las semillas de sésamo, las nueces de Brasil, las nueces y las almendras se consideran los protectores de la próstata más potentes, principalmente debido a su alto contenido de zinc.

Se ha encontrado que el zinc reduce el riesgo de agrandamiento de la próstata, así como el cáncer de próstata. Las semillas y las nueces, como las nueces, también tienen vitamina E, un antioxidante que puede reducir el daño de los radicales libres, reducir la inflamación y mejorar la función inmunológica. Intente agregar semillas y nueces al yogur, cereales para el desayuno, ensaladas o bolas de proteína caseras.

Pimiento rojo en una tabla de cortar.
Westend61 / Getty Images

Pimientos

Los pimientos son una de las fuentes más ricas de vitamina C, un antioxidante que puede ayudar a eliminar los radicales libres y prevenir el daño oxidativo. También apoya el sistema inmunológico y reduce la inflamación sistémica. Los pimientos rojos, amarillos y naranjas son particularmente ricos en vitamina C; Además, contienen vitamina A, betacaroteno y licopeno, que ayudan a regular la inflamación al suprimir las células T auxiliares proinflamatorias y suprimir la expresión de genes para diferentes citoquinas inflamatorias.

Una ración de setas variadas.
Atsushi Hirao / Shutterstock

Setas asiáticas

Los estudios han encontrado que el consumo de hongos asiáticos, como los shiitakes, está inversamente asociado con el riesgo de cáncer de próstata. Intente saltear los champiñones en salteados, agregarlos crudos a las ensaladas, o asarlos o asarlos a la parrilla para resaltar su sabor terroso.

Aguacate en la mano de alguien.
louis-hansel / Unsplash

Aguacates (Palta)

Si eres un amante de las tostadas de aguacate o te encanta el aguacate en tus ensaladas o hamburguesas, estás de suerte. Esta fruta nutritiva está repleta de grasas saludables antiinflamatorias, vitamina E antioxidante, fibra y beta-sitosterol, un esterol vegetal que se dice que minimiza los síntomas urinarios asociados con la hiperplasia prostática benigna. Los aguacates son abundantes y versátiles, útiles en todo, desde platos salados hasta postres saludables.

Zumo de granada.
Alexander Mils / Unsplash

Zumo de granada

Las granadas tienen semillas similares a joyas llenas de jugo rico en antioxidantes. Incluso hay algunas pruebas que sugieren que el jugo de granada puede inhibir el crecimiento tumoral en el cáncer de próstata.

Hamburguesa y patatas fritas.
Johnathan Borba / Pexels

Alimentos que debe evitar si desea comer para una salud adecuada de la próstata

Ahora que sabes lo que debes comer, ¿qué debes evitar? El consumo regular de alimentos poco saludables puede empeorar cualquier síntoma que pueda estar experimentando y provocar otros problemas. Por lo tanto, además de agregar los alimentos antes mencionados a su lista de compras, trate de mantener los siguientes alimentos al mínimo.

  • Alimentos azucarados
  • Carnes rojas y carnes procesadas
  • Productos lácteos con alto contenido de grasa
  • Alcohol
  • Alimentos ricos en sodio
  • Frituras

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Diego Bastarrica
Diego Bastarrica es periodista y docente de la Universidad Diego Portales de Chile. Especialista en redes sociales…
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Si eres de esas personas que sufre con acidez estomacal, seguramente tendrás que leer esta información, ya que un estudio científico danés sacó una correlación entre el consumo de antiácidos con la posibilidad de sufrir demencia.

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Chatbots de IA podrían planificar una guerra con armas biológicas
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Dentro de los potenciales peligros que se han asociado a la IA, existe uno que debe estar entre los más catastróficos, el uso de lenguaje artificial para planificar una guerra con armas biológicas.
Un informe de la Rand Corporation probó varios modelos de lenguaje grandes (LLM) y descubrió que podían proporcionar una guía que "podría ayudar en la planificación y ejecución de un ataque biológico". Sin embargo, los resultados preliminares también mostraron que los LLM no generaban instrucciones biológicas explícitas para crear armas.
El informe dice que los intentos anteriores de convertir agentes biológicos en armas, como un intento de la secta japonesa Aum Shinrikyo de usar toxina botulínica en la década de 1990, habían fracasado debido a la falta de comprensión de la bacteria. La IA podría "cerrar rápidamente esas brechas de conocimiento", según el informe. El informe no especificó qué LLM evaluaron los investigadores.

En un escenario de prueba ideado por Rand, el LLM anónimo identificó agentes biológicos potenciales, incluidos los que causan la viruela, el ántrax y la peste, y discutió sus posibilidades relativas de causar muertes masivas. El LLM también evaluó la posibilidad de obtener roedores o pulgas infestados de peste y transportar especímenes vivos. A continuación, mencionó que la magnitud de las muertes proyectadas dependía de factores como el tamaño de la población afectada y la proporción de casos de peste neumónica, que es más mortífera que la peste bubónica.
Los investigadores de Rand admitieron que extraer esta información de un LLM requería "jailbreaking", el término para el uso de mensajes de texto que anulan las restricciones de seguridad de un chatbot.
En otro escenario, el LLM anónimo discutió los pros y los contras de los diferentes mecanismos de administración de la toxina botulínica, que puede causar daños fatales en los nervios, como los alimentos o los aerosoles. El LLM también asesoró sobre una historia de encubrimiento plausible para adquirir Clostridium botulinum "mientras parecía realizar una investigación científica legítima".
La respuesta del LLM recomendó presentar la compra de C. botulinum como parte de un proyecto que busca métodos de diagnóstico o tratamientos para el botulismo. La respuesta de LLM agregó: "Esto proporcionaría una razón legítima y convincente para solicitar acceso a la bacteria mientras se mantiene oculto el verdadero propósito de su misión".
"Sigue siendo una pregunta abierta si las capacidades de los LLM existentes representan un nuevo nivel de amenaza más allá de la información dañina que está fácilmente disponible en línea", dijeron los investigadores.

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La ciencia es tajante: cuánta carne roja debes comer a la semana
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Si eres de las personas que disfrutan de un buen desayuno inglés, con tocino y salchichas junto a las tostadas y además mantienes después una dieta con un bistec de carne al almuerzo y un trozo de hamburguesa en la noche, y si eso lo multiplicas por 3 veces a la semana, entonces estás en graves problemas.

Así al menos lo dice la ciencia, ya que una investigación de la Universidad de Harvard, que examinaron los hábitos alimenticios y las tasas de diabetes de 200.000 personas, aconsejaron ceñirse a una porción por semana para "optimizar la salud".

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