Finalmente ¡llegaron los días soleados! Esto significa que es el momento de hacer deportes al aire libre, tomar bebidas frías, ir a bañarte a la playa o piscina y por supuesto… asar carne y vegetales con las mejores parrillas.
Sin embargo, si vives en un apartamento o una casa sin espacio al aire libre, las cosas se complican. Pero, no te preocupes, que para todo hay solución. Siempre puedes optar por las parrillas interiores, que utilizan elementos de calefacción eléctrica e imitan la calefacción de la parrilla al aire libre. Conoce en esta guía cuáles son las mejores parrillas que puedes usar dentro de casa.
Nota: Aunque todas estas parrillas no producen humo, ya que no usan carbón o gas, tu comida si lo expulsará cuando esté caliente y asada. Algunos diseños de parrilla mitigan esto, otros no. De cualquier manera, te recomendamos que ubiques la parrilla lo más alejada posible del detector de humo.
Breville BGR820XL
Esta potente y estética parrilla de 1800 vatios de Breville, puede ofrecer temperaturas entre 310 y 450 grados Fahrenheit, para cocinar desde tu desayuno, hasta tu parrilla favorita.
Tienes la posibilidad de abrirla parcialmente o de forma completa, según lo que desees cocinar. Además, cuenta con 6 selecciones de altura diferentes y la inclinación ajustable de la placa, para que puedas asegurarte de que la grasa se derrame solo en la bandeja de goteo.
La Breville BGR820XL posee tres configuraciones para baja temperatura, fabricación de sándwich y alta temperatura / abrasión para la selección de temperatura general.
Hamilton Beach 25361
Si el modelo de Breville te parece demasiado costoso, no te preocupes, aún tienes la opción buena, bonita y barata de Hamilton Beach. Esta parrilla de 118 pulgadas cuadradas, es bastante espaciosa para manejar media docena de hamburguesas o el equivalente.
Además cuenta con un diseño sencillo, seguro y que tiene una pequeña ventana de visualización en la parte superior, para que puedas ver la comida mientras la parrilla está cerrada. Sin embargo, por su precio tan económico, no puedes pretender, encontrar grandes funciones. Esta parrilla solo es capaz de controlar la temperatura y ofrecerte comida asada simple y económica.
Cuisinart GR-300WS
Si te gusta asar a la parrilla todo el tiempo, este modelo Cuisinart es una excelente opción para tu cocina. Esta parrilla no solo ofrece varios compartimientos para cocinar diferentes tipos de alimentos, sino que además, gracias a su gran tamaño, de 240 pulgadas cuadradas totales, y su control de temperatura dual (que puede alcanzar hasta los 500 grados Fahrenheit), podrás controlar todo lo que cocinas y la rapidez con qué lo haces.
Asimismo, es importante que sepas que tanto la parrilla como el plástico de la plancha son extraíbles y reversibles para ahorrar tiempo o limpiar rápidamente. De igual forma, nos agrada el diseño robusto y los indicadores LED brillantes, que hacen que los controles sean más fáciles de usar.
El precio original de esta parrilla es de alrededor de $365 dólares, pero gracias a la gran oferta de verano puedes encontrarlo por casi la mitad ¡Así que aprovecha!
Excelvan 1120W
Esta es la parrilla de interiores más asequible de nuestra lista. Esta parrilla posee una única placa de parrilla para cocinar. Simplemente, debes enchufarla, esperar que empiece a calentar y listo.
Sin embargo, a pesar de esta simplicidad, Excelvan es muy bueno en lo que hace. Esta parrilla tiene agarres sólidos para maniobrar con seguridad, una placa de la parrilla duradera, que se separa fácilmente, y una potencia de hasta 1120 vatios, para calentar de manera efectiva las 150 pulgadas cuadradas que mide la estructura. No puede hacer todo, pero proporciona un espacio personal para parrilla, que podría ser justo lo que estás buscando.
Aviso de imitación: Una marca de imitación llamada Tamaya está vendiendo esta parrilla con su propio nombre por aproximadamente la mitad del precio. Por supuesto, no hay absolutamente ninguna garantía de calidad aquí, por lo que te sugerimos que evites este «trato» tan dudoso.
T-Fal GC702 
Este modelo de T-Fal funciona con una tecnología muy interesante y moderna, que incluye sensores que pueden cambiar el ciclo de asado, en función del grosor de los alimentos y una serie de ajustes únicos que puedes hacer ante de la cocción.
Además, contiene una opción que permite cocinar hasta los alimentos congelados. La parrilla T-Fal GC702 posee placas de aluminio y una bandeja de goteo fácil de quitar en la parte delantera de la parrilla. Sin embargo, es una parrilla pequeña, que solo mide 93 pulgadas cuadradas, lo que significa que no es muy adecuada para grandes fiestas.
Aunque es un poco costosa, tiene uno de los mejores diseños de parrilla que hemos visto. La Philips HD6371 incluye reflectores que concentran la mayor cantidad posible de calor en la superficie de la parrilla, manteniendo la bandeja de goteo lo más fría posible, para así, reducir el humo y el aceite quemado.
Sin embargo, hay un pequeño detalle que debes tomar en cuenta. Esta parrilla es muy especializada en cuanto a la temperatura, ya que no te permite cambiar su temperatura estándar de 446 grados Fahrenheit (o lo que Philips llama la temperatura ideal para cocinar la carne).
Obviamente, si no pretendes asar mucha carne roja, esta parrilla no es para ti. Si te gustan los bistecs y las hamburguesas, esta puede ser la parrilla más fácil que hayas probado.
George Foreman GFO240S
Si necesitas una parrilla multifuncional, que puedas utilizar en interior o exterior, definitivamente la George Foreman GFO240S es para ti.
A pesar de que requiere una fuente de electricidad para funcionar, esta parrilla viene con una cubierta duradera diseñada para proteger la comida (y el calor) de los elementos externos. Por si fuera poco, también tiene un gran tamaño de 240 pulgadas cuadradas, ideal para cocinar una gran cantidad de alimentos a la vez (en comparación con otras parrillas interiores). Esto significa, que esta parrilla es ideal para fiestas al aire libre y también con la posibilidad de usarla dentro (si está lloviendo o hace frío)
Entre las características adicionales que incluye esta parrilla se encuentran una sonda de control de temperatura enchufable y una práctica base removible, para que no necesites encontrar una mesa cada vez que uses la parrilla.
*Actualizado por María Teresa Lopes el 16 de mayo de 2019.
