El consumo de suplementos de vitamina D en altas dosis sería innecesario

Por Felipe Sasso 20 de octubre de 2020

Las personas obtenemos vitamina D gracias a la exposición a la luz solar. También podemos nutrirnos de ella a través de algunos alimentos, esto constituye sólo una pequeña porción del suministro que necesitamos.

Por lo mismo, muchas personas buscan aumentar su ingesta de esta vitamina a través de suplementos, más aún en un periodo donde no hemos podido pasar tanto tiempo afuera expuestos a la luz del Sol debido a las restricciones sanitarias.

Sin embargo, un artículo publicado en el sitio EurekAlert por el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR), explica que el consumo de estos suplementos alimentarios en altas dosis resulta innecesario.

De hecho, una sobredosis de este tipo podría llevar a elevados valores de calcio en la sangre (hipercalcemia). En los seres humanos, esto está asociado a la fatiga, debilidad muscular, estreñimiento, vómitos, e incluso puede provocar arritmias cardíacas.

Así, y sin la posibilidad de exponerse a la luz solar, un consumo diario de 20 microgramos de vitamina D es suficiente para satisfacer las necesidades del cuerpo para el 97.5% de la población.

Por su parte, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha establecido un valor UL (nivel de ingesta superior tolerable) de 100 microgramos para la vitamina D.

El BfR señala que si uno pasa un tiempo adecuado al aire libre con la adecuada exposición de la piel a la luz solar, además de mantener una dieta equilibrada, las personas pueden lograr un suministro adecuado de vitamina D sin la necesidad de tener que tomar productos especiales fortificados con esta vitamina.

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Ex escritor de Digital Trends en Español

Felipe Sasso es periodista y escritor. Desde temprana edad manifestó una importante inquietud hacia la escritura y las…

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Chatbots de IA podrían planificar una guerra con armas biológicas

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Dentro de los potenciales peligros que se han asociado a la IA, existe uno que debe estar entre los más catastróficos, el uso de lenguaje artificial para planificar una guerra con armas biológicas.
Un informe de la Rand Corporation probó varios modelos de lenguaje grandes (LLM) y descubrió que podían proporcionar una guía que "podría ayudar en la planificación y ejecución de un ataque biológico". Sin embargo, los resultados preliminares también mostraron que los LLM no generaban instrucciones biológicas explícitas para crear armas.
El informe dice que los intentos anteriores de convertir agentes biológicos en armas, como un intento de la secta japonesa Aum Shinrikyo de usar toxina botulínica en la década de 1990, habían fracasado debido a la falta de comprensión de la bacteria. La IA podría "cerrar rápidamente esas brechas de conocimiento", según el informe. El informe no especificó qué LLM evaluaron los investigadores.

En un escenario de prueba ideado por Rand, el LLM anónimo identificó agentes biológicos potenciales, incluidos los que causan la viruela, el ántrax y la peste, y discutió sus posibilidades relativas de causar muertes masivas. El LLM también evaluó la posibilidad de obtener roedores o pulgas infestados de peste y transportar especímenes vivos. A continuación, mencionó que la magnitud de las muertes proyectadas dependía de factores como el tamaño de la población afectada y la proporción de casos de peste neumónica, que es más mortífera que la peste bubónica.
Los investigadores de Rand admitieron que extraer esta información de un LLM requería "jailbreaking", el término para el uso de mensajes de texto que anulan las restricciones de seguridad de un chatbot.
En otro escenario, el LLM anónimo discutió los pros y los contras de los diferentes mecanismos de administración de la toxina botulínica, que puede causar daños fatales en los nervios, como los alimentos o los aerosoles. El LLM también asesoró sobre una historia de encubrimiento plausible para adquirir Clostridium botulinum "mientras parecía realizar una investigación científica legítima".
La respuesta del LLM recomendó presentar la compra de C. botulinum como parte de un proyecto que busca métodos de diagnóstico o tratamientos para el botulismo. La respuesta de LLM agregó: "Esto proporcionaría una razón legítima y convincente para solicitar acceso a la bacteria mientras se mantiene oculto el verdadero propósito de su misión".
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