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Pequeños desarrollan salmonelosis por huevos de chocolate

Decenas de niños presentaron cuadros de salmonelosis tras consumir huevos de chocolate presuntamente contaminados. Las autoridades de Reino Unidos atribuyeron 63 infecciones con la bacteria al producto Kinder Surprise, de la multinacional Ferrero.

Citando a la Agencia de Normas Alimentarias (FSA), BBC informó que todos los huevos afectados habían sido elaborados en una fábrica de Bélgica. Por su parte, Irlanda, Francia, Alemania, Suecia y Países Bajos también reportaron casos, sobre todo en menores de cinco años.

La FSA “aconsejó a la población que no consumiera huevos de 20 gramos o de tres paquetes con fechas de consumo preferente entre el 11 de julio y el 7 de octubre de 2022”, puntualizó la misma versión.

A su vez, la compañía fabricante de los Kinder Surprise sostuvo que “ninguno” de los productos de la gama Kinder había dado positivo por salmonela. “Nos tomamos muy en serio la seguridad alimentaria y pedimos sinceras disculpas por este asunto”, sentenció.

Según BBC, Ferrero “colabora estrechamente con las autoridades de seguridad alimentaria para identificar la causa exacta del brote”.

La salmonelosis puede causar diarrea, fiebre y calambres abdominales en un periodo de entre ocho y 72 horas, según Mayo Clinic. Aunque la mayoría de los infectados “se recuperan dentro de unos pocos días sin tratamiento específico”, la diarrea puede provocar deshidratación.

“También pueden presentarse complicaciones que ponen en riesgo la vida si la infección se propaga más allá de los intestinos”, agregó sobre la infección supuestamente ligada a los huevos de chocolate.

Desde la Agencia de Seguridad Alimentaria, Lesley Larkin advirtió que los síntomas “pueden ser más graves, especialmente en niños pequeños y en personas con sistemas inmunitarios debilitados”.

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