El poderoso horno de convección se ha convertido en un elemento popular de la cocina moderna. Estos aparatos hacen circular aire caliente en torno a los alimentos para cocinarlos más rápidamente y dejar ciertos platillos más dorados. Tras examinar decenas de modelos, te podemos recomendar los mejores que puedes comprar, empezando por el avanzado Breville BOV845BSS y siguiendo por una gran selección de opciones, incluyendo algunos modelos de pared para aquellos que necesitan mayor potencia.
Breville BOV845BSS
Nos encanta el manejo de la tecnología de Breville, con el que obtienen diseños y sistemas de control singulares y potentes. Este horno, por ejemplo, cuenta con una pantalla LED grande y una serie de controles de disco en lugar de botones. Gracias a esto, Breville puede ofrecer ajustes de temperatura y tiempo veloces, además de varios modos predeterminados para niveles de calor generales, incluyendo tostar, rostizar, asar, pizza, galletas, recalentar y más.
Su interior de 0.8 pies cúbicos no es increíblemente grande, pero tiene el tamaño necesario para la mayoría de tus proyectos, incluyendo una pizza de 33 centímetros de diámetro. Además, gracias a sus 1,800 watts, obtendrás bastante potencia además de ajustes de convección y una brillante luz interior que puedes utilizar para inspeccionar tu comida si tienes dudas acerca de los tiempos de convección. Hubiéramos querido que incluyera otro par de funciones inteligentes, pero esto elevaría el precio aún más.
Cafe 30-inch CTS70DP2NS1 Smart Oven
Si quieres lo mejor y solo lo mejor en hornos de convección de pared, echa un vistazo a este modelo inteligente marca Café que está diseñado para las cocinas de alta tecnología y los cocineros que acostumbran utilizar los gadgets más recientes. Ofrece una hermosa pantalla táctil de 7 pulgadas que te da un control total de las opciones de cocinado de convección y actualizaciones fáciles de leer en torno al proceso de cocinado. Además, los sensores del horno pueden ajustar la temperatura y los tiempos automáticamente si parece que un platillo avanza de manera diferente a la prevista.
Este modelo tiene un espacio de 5 pies cúbicos en el que puedes preparar platillos de gran tamaño, y cuenta con opciones personalizables, como la posibilidad de elegir las manijas y perillas para que combinen con otros electrodomésticos que ya tengas en tu hogar. También es compatible con Alexa y el Asistente de Google. Si utilizas la aplicación para controlar este horno, podrás aprovechar una útil opción de escaneo de códigos de barras que crea automáticamente los ajustes del horno para alimentos congelados y otras cosas parecidas que quieras cocinar.
KitchenAid 30-inch KOSE500ESS
El sistema de alta calidad de convección real de KitchenAid ofrece algo denominado “Even-Heat”, que consiste en un diseño con un elemento calentador en forma de corbata de moño y un ventilador para que el aire circule de la manera más uniforme posible a través de su espacio de 5 pies cúbicos. Elementos como la pantalla táctil de vidrio y la rejilla extensible mejoran la experiencia de cocinar con este horno, pero también nos agradan sus funciones de alta tecnología. Entre estas encontramos una herramienta de conversión para adaptar las recetas tradicionales a las medidas de convección y un termómetro incorporado para que te puedas asegurar de que las carnes son cocidas a la perfección.
