Impossible Foods regresa con una nueva y sangrienta hamburguesa… ¡sin carne!

hamburguesa vegetariana impossible burger ces 2019
En un mundo de startups que pueden desarrollar camarones a partir de algas rojas o imprimir filetes en 3D, la compañía Impossible Foods, creadora de una famosa hamburguesa vegetariana jugosa (y sangrante), se erige como la empresa más conocida en este valiente nuevo mundo de comestibles de próxima generación.

Aprovechando la plataforma de CES 2019, la compañía anunció su nueva versión de este novedoso producto llamado Impossible Burger 2.0, convirtiéndose en la primera vez que su receta recibió una actualización desde que la galardonada carne a base de plantas debutó en 2016.

La más reciente “hamburguesa imposible” no contiene gluten, tiene cero colesterol y, al parecer, el mismo nivel de hierro biodisponible y proteínas de alta calidad que se encuentran en la carne convencional vacuna. Tiene solo 14 gramos de grasa total y 240 calorías en un cuarto de libra, en comparación con 23 gramos de grasa total y 290 calorías en una hamburguesa de un cuarto de libra hecha de carne. Como puedes ver en las fotografías, la carne no solo es para hamburguesas, sino también se puede usar en cualquier platillo o receta que requiera carne molida.

“La nueva hamburguesa ‘Impossible Burger’ ofrece todo lo que es importante para los amantes de la carne, incluidos el sabor, la nutrición y la versatilidad”, dijo Patrick Brown, CEO y fundador de Impossible Foods, en un comunicado. “Esta es la carne de origen vegetal que eliminará la necesidad de animales en la cadena alimenticia, y hará que el sistema alimentario mundial sea sostenible”.

hamburguesa vegetariana impossible burger ces 2019 foods 7 1200x800 c

La Impossible Burger debutó en el CES, pero no pasará mucho tiempo antes de que el público en general de Estados Unidos tenga la oportunidad de probarla. Esto se debe a que, a partir del 8 de enero, varios chefs influyentes de todo el país comenzarán a servir la nueva receta en sus restaurantes.

“El uso de animales para hacer proteínas es una tecnología antigua, y aunque funcionó en el siglo XIX, no se puede escalar de manera sostenible para el siglo XXI y más allá”, dijo Milliken, el ganador del Premio Julia Child en 2018 por su trayectoria. “Necesitamos más innovación en el sector alimenticio para que los amantes de la carne puedan seguir comiendo sus alimentos favoritos, sin destruir la biodiversidad. Llevo años viendo Impossible Foods y estoy encantado de ver el gran avance de esta receta de la próxima generación”.

Nos preguntamos qué opinará Flippy, el robot que cocina hamburguesas.

Tecnología vestible

Podrás hablar al Asistente de Google y hacer pagos en tu Michael Kors Sofie 2

Fossil presentó el renovado reloj Michael Kors Acces Sofie 2.0 con pantalla táctil, que combina el glamour moderno con la próxima evolución de la tecnología portátil. Te contamos cuáles son sus diferentes funciones.
Electrodomésticos

¡A falta de Robotina! Te presentamos los mejores robots de cocina y ollas programables para que cocinar sea fácil

Si no quieres pasar horas preparando la cena y quieres entrar al mundo de la cocina automatizada, aquí te presentamos las mejores robots de cocina para ayudarte a elegir el que más te conviene.
Telefonía celular

El Galaxy con pantalla plegable hará su aparición en el próximo evento de Samsung

Aún no ha llegado oficialmente al mercado, pero el Galaxy plegable de Samsung es uno de los teléfonos más esperados por público. Una alta ejecutiva de la compañía ha confirmado que veremos este teléfono durante el primer semestre de…
Cine en casa

Estos increíbles televisores que vimos en CES 2019 harán que nunca quieras salir de casa

Los amantes del cine en casa tienen mucho por lo que estar contentos este año. Desde OLED, tecnología Laser, LED, 8K hasta una pantalla enrollable, aquí está nuestra lista de los mejores televisores que vimos en CES 2019.
Entretenimiento

Te mostramos los mejores dispositivos para streaming que puedes comprar ¡No te equivoques, no todos son iguales!

Puede que tu televisor sea demasiado viejo (y no "inteligente"), o puede que el servicio que quieres no esté incluido en tu nueva TV. ¿La solución? Conseguir alguno de los mejores dispositivos para streaming disponibles actualmente en el…
Tendencias

Entre Waze y Google Maps, ¿tienes claro cuál es la que más te conviene?

A pesar de la facilidad del uso de ambas, el tiempo sigue siendo el factor decisivo para muchos a la hora de elegir qué aplicación de navegación utilizar: si Google Maps o Waze. Las analizamos y comparamos, e intentamos darte una…
Entretenimiento

¿A quién vas a llamar? Ya tenemos el tráiler de la nueva película de Los Cazafantasmas

Hace solo un par de días casi nadie sabía que la secuela de la popular película de los 80s, 'Los Cazafantasmas', estaba en plena producción. Ahora ya lanzó su primer tráiler, y aquí te lo mostramos.
Entretenimiento

La comedia reina en los tráilers de las nuevas películas que llegarán al cine

En la actualidad, están produciendo tantos largometrajes, que es muy difícil poder verlos todos, pero no te preocupes, porque en esta guía te mostramos los mejores tráilers de las nuevas películas, para que puedas escoger cuál te…
Cine en casa

Con las mejores barras de sonido tendrás el sonido que deseas en tu casa

¿Eres un devoto del buen cine, pero prefieres verlo en la intimidad de tu hogar, y no en un teatro repleto de extraños bulliciosos y de grandes cabezas? Pues además de un buen televisor (y de un buen sofá) necesitarás una de estas…
Tendencias

¿Por qué este inusual hotel japonés despidió a la mitad de su personal de robots?

El hotel japonés Henn na, que significa "Hotel Extraño", anunciado como el primer hotel del mundo manejado por robots, ha despedido a la mitad de su personal de 243 máquinas. Te explicamos las razones.
Android Army

¡Tal como lo deseabas! El Note 8 y la gama de teléfonos S8 de Samsung tienen acceso a la versión beta de Android Pie

La nueva versión de Android está aquí entre nosotros. Si quieres comprobar si tu teléfono tiene o tendrá este sistema operativo, tranquilo, que esta lista es la respuesta para ti. Conoce cuáles son los dispositivos afortunados con…
Apple

Fundas con carga inalámbrica de Apple también funcionan con el iPhone X

Apple lanzó sus nuevas Smart Battery Cases, fundas de carga inteligentes diseñadas para su línea de iPhones 2018, que son compatibles con los cargadores inalámbricos certificados Qi. Y ahora, parece que también funcionarán con el…
Videojuegos

¡Es más fácil de lo que crees! Aprende a conectar la PlayStation 4 al teléfono o tableta

Si tienes una PS4 y te gustaría aprender a conectarla a tu teléfono inteligente, estás de suerte. Te explicamos paso a paso cómo conectar la PlayStation 4 al teléfono o tableta. Es más sencillo y rápido de lo que crees.
Tendencias

¿Olvidaste cancelar tu “prueba gratuita”? Con Mastercard, no debes preocuparte

A veces, una inocente “prueba gratuita” puede convertirse en una costosa suscripción recurrente que es difícil de cancelar. Te explicamos cuáles son las nuevas reglas implementadas por Mastercard para protegerte.