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Cazador de jabalíes ignoró que tenía brucelosis durante 11 meses

Brucelosis, así se denomina la extraña infección cerebral que contrajo un estadounidense de Florida, debido a su particular gusto por cazar jabalíes.

El hombre sufrió fiebre, dolor de cabeza y otros síntomas inespecíficos que afectaban varias zonas de su cuerpo durante 11 meses, cuando finalmente decidió solicitar asistencia médica.

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Los médicos de la clínica Mayo en Jacksonville, Florida, sospecharon que se podría tratar de la bacteria llamada Brucella, debido a que se dedicaba a la caza de jabalíes, según consignó Gizmodo.

Tras realizar los análisis respectivos, confirmaron que tenía neurobrucelosis. Luego se le administró un tratamiento extenso de antibióticos vía oral e intravenosa.

La enfermedad ya ha sido erradicada en Estados Unidos, así como en otros países desarrollados que suelen aplicar inmunización al ganado y realizan pruebas rutinarias de Brucella.

Jabalí
Unsplash

Sin embargo, todavía sigue siendo un peligro en zonas pobres o rurales, donde es difícil vacunar el ganado o controlar los brotes. De hecho, en septiembre de 2020 se conoció que más de 3,000 personas de una localidad china resultaron infectadas por brucelosis.

Qué es la brucelosis

El médico tratante Julio Méndez afirma que el caso de Florida representa una lección para sus colegas y para la población con riesgo potencial de contraer la brucelosis. Esto porque sus síntomas tienden a ser vagos y se parecen a muchas otras enfermedades.

La brucelosis es una “infección bacteriana” que se transmite de los animales a las personas, principalmente a partir del consumo de productos lácteos crudos o sin pasteurizar.

“Los cazadores deben protegerse cuando cazan animales y evitar comer o beber carnes crudas o leche no pasteurizada, respectivamente”, dijo Méndez en declaraciones a Gizmodo.

Sin embargo, en otras ocasiones las bacterias que causan la brucelosis se propagan por el aire o por el contacto directo con animales infectados, especialmente a través de heridas abiertas.

Los signos y síntomas de la brucelosis pueden incluir fiebre, dolor en las articulaciones y fatiga.

Rodrigo Orellana
Ex escritor de Digital Trends en Español
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Hay constantemente nuevas tendencias de bienestar para probar aparentemente semanalmente. Algunos son mejores para ti que otros. Una de las tendencias recientes más populares comienza con su instinto. Su intestino alberga una amplia gama de bacterias y hongos que ayudan a digerir y absorber los nutrientes en los alimentos que consume.
Estas bacterias y hongos también son responsables de mantener la integridad de la barrera intestinal, producir vitaminas, reducir la inflamación en el cuerpo, defenderse de microorganismos patógenos y enviar señales al sistema inmunológico para que produzca más glóbulos blancos. Estos microorganismos residentes juntos forman lo que se conoce como el microbioma intestinal, un ecosistema complejo que es susceptible a la interrupción y el desequilibrio por cosas como antibióticos, una dieta crónicamente pobre, estrés y medicamentos.

Si bien ciertos hábitos pueden afectar negativamente el microbioma intestinal, también se pueden mejorar y hacer florecer con comportamientos y alimentos de apoyo. Aunque los probióticos reciben la mayor parte de la atención y el crédito por ser el bálsamo para el intestino, los prebióticos son posiblemente igual de importantes. Los prebióticos son compuestos compuestos de oligosacáridos, inulina, lactulosa y glicano, que son fibras dietéticas (carbohidratos) que son indigeribles para los humanos, pero son la fuente preferida de combustible y nutrientes para nuestras bacterias buenas en el intestino. De hecho, los prebióticos alimentan selectivamente a las bacterias beneficiosas en el intestino en lugar de cualquier patógeno dañino.
Una buena imagen es imaginar el microbioma intestinal como un jardín. Los probióticos se pueden equiparar a semillas o plántulas, y las bacterias saludables son las plantas. Los prebióticos, por otro lado, se pueden representar como fertilizantes, ofreciendo nutrientes útiles a las plantas bacterianas para apoyar su crecimiento. De esta manera, los prebióticos alimentan o alimentan a los probióticos y los otros microorganismos beneficiosos que ya habitan en nuestro intestino.
Los prebióticos se encuentran como fibra fermentada en muchas frutas y verduras, así como en algunas semillas y granos. Agregarlos a su dieta puede ayudar a fortalecer las bacterias buenas en su intestino, mejorar la regularidad intestinal y apoyar la digestión saludable. Estos son algunos de los mejores alimentos prebióticos para abastecerse la próxima vez que vaya de compras.

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