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Este «chef electrónico» prepara la comida en tu propia casa con inteligencia artificial

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Imagen utilizada con permiso del titular de los derechos de autor
Si alguna vez se te quemó la comida o tuviste algún otro incidente después de pasar horas en la cocina, ya sea para impresionar a invitados o simplemente preparar la cena familiar, pronto esos errores podrían ser cosa del pasado.

Gracias a Cusiniale, el sueño de tener una cena gourmet perfectamente preparada y con mínimo esfuerzo, es casi una realidad. Este sistema de cocción inteligente portátil consta de una placa de inducción, una sonda multisensorial, y puede ser controlada desde un app en tu tableta o teléfono móvil.

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Con este aparato, todo lo que necesitas hacer para convertirte en un chef es programarla, para luego esperar que te notifique cuando la comida esté lista. «Por ejemplo, si estás cocinando una carne asada o un filete, solo tienes que programar el tipo de carne y si la quieres bien cocida o no,» dijo a Tendencias Digitales su creador, Holger Henke. «No tienes que especificar su peso, o si se trata de una carne con hueso. Todo eso es identificado por el sensor y la inteligencia artificial «.

«Cuando cocinamos en nuestro hogar, muchas veces es difícil que la comida tenga una calidad consistente.» -continuó Henke. «Una de las razones es que los alimentos, como son un producto natural, varían. Hay diferentes tamaños, contenido de grasa, firmeza y otros factores. Cusiniale es capaz de identificar estas variaciones naturales, y ajustar el tiempo de calor y cocción automáticamente y de forma óptima, tomando en cuenta todos esos factores.»

Cuciniale te permitirá estofar, hervir, saltear, freír, y modificar las comidas para adaptarse a tus preferencias personales. Usa una sonda inalámbrica multisensorial, que está conectada a una superficie de inducción inteligente, y puedes tener la actualización sobre lo que se está cocinando a través de la aplicación en tu teléfono.

Pero eso no es todo. Cuciniale no sólo anota el peso, tamaño, estructura y composición de la grasa, agua, proteínas y carbohidratos de los alimentos, sino que también va a ajustar el tiempo de calor para cocinar mientras se está preparando la comida.

Cuciniale ya empezó una campaña en Kickstarter, y tendrá un precio original de $400 dólares. Pero si quieres recibirlo por $167 solo tienes que apoyar esta campaña desde ahora, y podrías recibirla en casa para marzo del 2017. Además, viene preprogramada con una biblioteca de más de 300 recetas saludables, para ayudarte con la falta de inspiración después de un largo día en el trabajo.

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La diferencia entre 1080p y 1080i
Comenzaremos con las abreviaturas: 1080i es la abreviatura de 1080 escaneo entrelazado, mientras que 1080p es la abreviatura de escaneo progresivo. La diferencia entre estos dos formatos es cómo se muestran en la pantalla. En un escaneo entrelazado (1080i), la imagen se muestra iluminando filas de píxeles pares e impares de forma alterna. Su televisor hace esto tan rápido (cada campo parpadea 30 veces por segundo) que sus ojos no son capaces de notar el interruptor, por lo que en un momento dado ve lo que parece ser una imagen completamente ensamblada.
Imagen utilizada con permiso del titular de los derechos de autor
El escaneo progresivo (1080p), por otro lado, escanea cada fila de píxeles progresivamente, actualizando cada fila en la pantalla 60 veces por segundo. Tecnológicamente hablando, esto es más difícil de lograr, pero generalmente se acepta que el escaneo progresivo produce imágenes superiores en comparación con las producidas a través del escaneo entrelazado. Esta es la razón por la que a menudo escuchará 1080p promocionado como "verdadero" o "Full HD" por personas que esperan diferenciarlo de 1080i o 720p. Los beneficios del escaneo progresivo se hacen especialmente evidentes durante las escenas con mucho movimiento: solo eche un vistazo a las imágenes a continuación y observe las marcadas diferencias en claridad y nitidez.
Imagen escaneada entrelazada utilizada con permiso del titular de los derechos de autor
Escaneo progresivo Imagen utilizada con permiso del titular de los derechos de autor
En términos generales, necesitas un televisor de más de 42 pulgadas para distinguir 1080i frente a 1080p, y eso también depende de la distancia a la que estés sentado. Generalmente, para imágenes de movimiento rápido, 1080p ofrece una calidad de imagen superior que evita la apariencia de "desgarro" de la pantalla que puede ocurrir con 1080i.

Otra cosa a tener en cuenta es que casi todos los televisores de alta definición nuevos que se pueden comprar hoy en día son capaces de desentrelazar las señales de vídeo de 1080i para que parezcan de 1080p, lo que hace que sea aún más difícil notar la diferencia.
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