Skip to main content

La primera fábrica de carne artificial del mundo abre sus puertas

La carne cultivada en laboratorios ya no es una utopía. Future Meat Technologies, una de las empresas más importantes en el desarrollo de tecnología para producir carne cultivada, abrió la primera fábrica de carne artificial del mundo. La planta, ubicada en Rejovot, Israel, tiene capacidad para producir 500 kilogramos de carne cultivada al día, lo que equivale a 5,000 hamburguesas.

La empresa asegura ser la primera de la industria en batir un récord de precios al producir pechugas de pollo cultivadas por solo $ 3.90 dólares. “A medida que nuestra tecnología avanza, los precios seguirán bajando, haciendo que la carne cultivada sea asequible en todo el mundo”.

Future Meat Technologies pretende llevar su producción de carne cultivada, limpia, sostenible y sin OGM (organismo genéticamente modificado) para el año 2022 a diferentes territorios, entre ellos Estados Unidos.

La fábrica en Israel tiene la capacidad de cultivar carne de pollo, cerdo y cordero en ciclos de producción 20 veces más rápido que la agricultura animal tradicional. “Eliminamos la necesidad de sacrificar pollos, vacas, corderos o cerdos para comer y nos aseguramos de que nuestros productos sean exclusivamente libres de OGM”.

Además del bienestar animal implícito en el cultivo de carne, este método de producción genera 80 por ciento menos de emisiones de CO2 y utiliza 99 por ciento menos de tierra. De este modo se ahorra 96 por ciento de agua en comparación con la ganadería tradicional.

En la actualidad, hay unas 50 empresas que desarrollan tecnologías para crear carne de cultivo. Este tipo de producto requerirá para su comercialización de la aprobación de las autoridades sanitarias de cada país. El primero en autorizar la producción y venta de carne cultivada fue Singapur, que dio luz verde a esta tecnología en diciembre de 2020.

Recomendaciones del editor

Topics
Érika García
Ex escritor de Digital Trends en Español
Érika García es una editora especializada en nuevas tecnologías y comunicación. Ha trabajado en diferentes medios en…
Los problemas de la PlayStation 4 más comunes y sus soluciones
Problemas PS4 y sus soluciones.

Después de nueve años y el lanzamiento de una nueva consola, algunos de los problemas más comunes de PS4 aún persisten. Pero, quiéranlo o no, la PS4 sigue aquí siendo una de las favoritas de los gamers. ¿La tuya sigue presentando dificultades? No te estreses: en esta guía reunimos los problemas de la PlayStation 4 más comunes junto con sus soluciones, para que puedas seguir jugando durante mucho tiempo más.
Te va a interesar:

Cómo jugar PS5 en PS4
PS4 vs. PS4 Slim
PS4 vs. PS5

Leer más
La planta más grande del mundo: cubre más de 200 kilómetros
planta mas grande del mundo posidonia australis m  s

Un gran descubrimiento científico se realizó en Australia, ya que en las costas al sur de la isla, en la zona de Shark Bay, se logró determinar el tamaño de la mayor planta encontrada hasta el momento en el mundo, la Posidonia australis, también conocida como hierba de bola de fibra o hierba de cinta.

La planta tiene una magnitud de 200 kilómetros cuadrados, lo que equivale a tres veces el tamaño de la Isla de Manhattan.

Leer más
El catastrófico y tristemente real Doodle del Día de la Tierra
Oso polar sobre un bloque de hielo

Este viernes 22 de abril es el Día de la Tierra, y para Google es la oportunidad con sus populares Doodle de mostrar la realidad triste y catastrófica que rigen en nuestro planeta.

Enfocado en una serie de gifs de como ha cambiado nuestro hábitat por culpa del cambio climático, el Doodle se hace cargo de la manera más cruda de mostrar imágenes de las consecuencias de no cuidar la ecología.

Leer más