Posiblemente escuchaste acerca de “Impossible Burger”, un producto vegetariano que no contiene gluten, tiene cero colesterol y, al parecer, el mismo nivel de hierro biodisponible y proteínas de alta calidad que se encuentran en la carne convencional vacuna. Según la firma, tiene solo 14 gramos de grasa total y 240 calorías en un cuarto de libra, en comparación con 23 gramos de grasa total y 290 calorías en una hamburguesa de un cuarto de libra de carne de res.
Ya está disponible en varios supermercados y también en restaurantes a lo largo del país. Pero si no te apetece experimentar con la carne vegetariana para cocinar una “Hamburguesa Imposible” en tu propia cocina, y tampoco quieres ir hasta algún restaurante o cadena de comida rápida donde las vendan, ahora podrás recibirlas en la comodidad de tu propio hogar, gracias a la asociación entre Impossible Foods y DoorDash.
La principal compañía de entrega de alimentos y el moderno proveedor de productos a base de plantas, ambos con sede en California, anunciaron que los clientes de DoorDash en ciertas ciudades de Estados Unidos ahora podrán acceder a restaurantes con elementos de menú de Impossible Foods.
Para hacer la oferta aún más atractiva, no habrá cargos extra en las opciones del menú de Impossible Foods hasta el 7 de noviembre en más de 20 mercados en todo el país, con un límite de una entrega gratis por persona.
Si prefieres cocinarla tú mismo, inicialmente, la jugosa “carne” vegetariana de Impossible Burger solo estará disponible en algunos supermercados en California, pero seguirá una implementación a nivel nacional. A finales de septiembre 2019, la costa este se unió a este estado y el resto del país puede esperar encontrar productos de Impossible Foods en sus tiendas de comestibles a finales de este año y principios de 2020, según un comunicado oficial de la compañía.
Esta hamburguesa con base vegetal se estrenó en 2016, pero dos años después, y aprovechando la plataforma de CES 2019, la compañía anunció su nueva versión de este novedoso producto bajo el nombre de Impossible Burger 2.0, convirtiéndose en la primera vez que su receta recibió una actualización desde su presentación inicial. La carne no solo es para hamburguesas, sino también se puede usar en cualquier platillo o receta que requiera carne molida.
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