Este refrigerador puede detectar comida contaminada

laser refrigerador comida food poisoning alt 0001 1200x0
El refrigerador es el lugar donde mantienes la comida más básica para sobrevivir, pero también donde guardas la más preciosa, como un queso francés o un champán.

Pero algunas de ellas pueden ser también un buen lugar donde las bacterias peligrosas pueden anidarse y generar enfermedades asociadas a intoxicaciones por comida.

Relacionado: Desarrollan un láser revolucionario para enfriar líquidos

Es tiempo de que el refrigerador sea un aparato del siglo 21 e incorpore un láser que nos avise si hay microbios en nuestra comida.

Sería aún mejor si pudiera aniquilarlos y pueda salvar nuestro preciado queso francés, pero eso seguramente será una tecnología del futuro.

Este es sin embargo un buen paso. Alrededor de 50 millones de estadounidenses caen enfermos por intoxicaciones y 3,000 de estos casos terminan siendo víctimas mortales. Así que no te rías de esta tecnología que podría algún día salvarte la vida.

En la actualidad, la única “tecnología” que poseemos a nuestro alcance para detectar comida dañada es el olfato y la vista. Pero eso no es suficiente cuando se trata de ubica microbios que son los responsables de miles de muertes.

Pero el láser desarrollado por un grupo de investigadores del Instituto de Ciencias y Tecnología Avanzada de Corea sí puede detectar estos microbios.

El dispositivo es capaz de detectar el movimiento de bacterias que pueden estar viviendo en tus aperitivos, sin siquiera tocar la comida.

“Con solo medir los patrones de intensidad reflejadas a partir de muestras de comidas y analizando y correlacionando el tiempo, la presencia de microorganismos vivos puede ser detectada de froma no invasiva y con alta sensibilidad”, afirma el grupo en un informe.

Sin título

Relacionado: Cocinar en menos de 20 minutos es posible con el nuevo horno de Panasonic

Para probar la efectividad del láser, el doctor Jonghee Yoo y su equipo contaminaron un par de pechugas de pollo, una con E. coli y otra con Bacilus cereus. En la prueba, la técnica láser logró detectar las dos fuentes de contaminación, pero no puede diferenciarlas entre ellas.

Parece ser que el próximo paso será buscar una forma de incinerar la comida contaminada en su lugar (podría talvez lograrse con un láser de mayor intensidad). Pero por ahora, el equipo está contento con solo lograr detectar la contaminación.

Autos

Así puedes usar gratis las bicicletas de Lyft para celebrar el Día de la Tierra

Como parte de las celebraciones para conmemorar el Día Internacional de la Tierra, Lyft está ofreciendo el uso gratuito de sus bicicletas. Te explicamos dónde, y cómo puedes aprovechar esta opción.
Tendencias

Te mostramos las nuevas tecnologías que llegan al mundo del crowdfunding

Cada semana revisamos los más inusuales y originales proyectos que llegan al mundo del crowdfunding. Hoy conocemos un robot que desactiva minas antipersona, otra impresora 3D y un juego para cuando hayas fumado hierba con tus amigos.
Salud

Dile adiós a los continuos estornudos con estos purificadores de aire

Aunque limpies tu casa con regularidad, es casi imposible liberarse de ese polvo casi invisible que muchas veces te hace estornudar. Afortunadamente, para contrarrestar ese problema están los mejores purificadores de aire.
Cine en casa

Cuantas veces quieras: así es como puedes ver las series y películas de Star Wars online

Si eres del club de fans de Star Wars, no puedes perderte esta sencilla guía sobre cómo ver series y películas de 'La Guerra de las Galaxias' online para que lo sepas todo sobre la saga.
Casa inteligente

¡Prepárate, Alexa! Facebook está trabajando en su propio asistente inteligente

Parece que Alexa, Siri, Cortana y el Asistente de Google tendrán que darle la bienvenida a un nuevo compañero: Facebook tiene planes de crear su propio asistente inteligente. ¿Cómo se llamará?
Casa inteligente

Controla tu hogar con los mejores dispositivos compatibles con Google Home

Hay muchos productos que se pueden ahora controlar con tu voz. Pero ¿cómo saber si lo que estás a punto de comprar funciona con el Asistente de Google? Te mostramos algunos de nuestros dispositivos favoritos compatibles con Google Home.
Cine en casa

Amazon y Google hacen las paces y ofrecerán soporte mutuo para sus servicios

Ha sido un camino largo y frustrante para quienes que poseen dispositivos de Amazon y desean acceder a los servicios de streaming de Google, o viceversa, pero parece que una tregua podría cambiar las cosas.
Electrodomésticos

Así son las mejores batidoras de mano para preparar tus recetas sin esfuerzo

Mezclar y batir de forma manual requiere de mucho esfuerzo. La alternativa para no cansarse es utilizar una herramienta: te contamos cuáles son las mejores batidoras de mano, para que cocines muy fácilmente.
Casa inteligente

Ya puedes escuchar gratis YouTube Music en tus bocinas de Google Home

El servicio gratuito de YouTube Music llegará a las bocinas de Google Home y otros dispositivos compatibles con el Asistente de Google. Te explicamos cómo puedes activarlo, así como sus ventajas y desventajas.
Deportes

Las mejores bicicletas estáticas que no pondrán a régimen tu presupuesto

¿Quieres mantenerte en forma sin sacrificar tu presupuesto? Reunimos las mejores bicicletas estáticas que cuentan características tecnológicas que las transforman en alternativas tan convenientes como una Peloton.
Entretenimiento

Amazon y Google hacen las paces: las apps de YouTube estarán disponibles en Fire TV

Los deseos de paz y amor se hicieron realidad entre Google y Amazon. Amazon ha confirmado que las aplicaciones oficiales de YouTube estarán disponibles en los dispositivos Amazon Fire TV y en los televisores inteligentes Fire TV Edition.
Casa inteligente

¡Alexa, toca música gratis! Amazon lanzó oficialmente su servicio gratuito de streaming

Los rumores eran ciertos. Amazon se enfrentará a Spotify, Pandora y otras plataformas similares con su propio servicio gratuito de streaming de música, disponible a través de Alexa y todas las bocinas Echo.
Casa inteligente

¿Quién ganó? Alexa, Google y Siri compiten en una batalla de traducción

¿Alguna vez te has preguntado qué tan preciso es realmente tu asistente inteligente cuando le pides que traduzca algo a otro idioma? Alexa, Google y Siri pusieron a prueba sus habilidades. Estos son los resultados.
Casa inteligente

¿Qué más puede hacer? Te damos buenos consejos y trucos para el Amazon Echo

Ya sea que tienes un Amazon Echo, Echo Spot, Dot, Tap, Show o cualquiera de los innumerables dispositivos que actualmente funcionan con Alexa, hay muchas cosas que puedes pedirles para hacer tu vida más fácil y entretenida.