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Te mostramos los mejores gadgets para la cocina

Los mejores gadgets para la cocina mejoran tus habilidades culinarias y también te ahorran tiempo. Algunos utensilios de cocina pueden ayudarte a reducir el tiempo de preparación, otros te permiten dejar la comida preparándose mientras haces otras cosa, y otros hacen que te atrevas a preparar platos más arriesgados.

Hemos reunido una selección de los mejores aparatos de cocina para mejorar tus platos.

Hamilton Beach Food Processor

Hamilton Beach
Imagen utilizada con permiso del titular de los derechos de autor

Ahorra tiempo cocinando y prepara recetas caseras para toda la familia con un robot de cocina. Este versátil dispositivo te evita tener que cortar los ingredientes a mano; y, seamos sinceros, esta es la peor parte de la cocina.

El robot de cocina Hamilton Beach tiene una capacidad de 10 tazas, por lo que es un tamaño ideal para familias medianas y grandes. Está equipado con una poderosa cuchilla en S para picar, mezclar y hacer purés, y para que no tengas que perder el tiempo cortando cebollas y verduras a mano. Además, cortará uniformemente los ingredientes, por lo que se cocinarán con la misma consistencia.

Este robot de cocina también te permite ser más creativo con los platos y crear pesto, salsas e incluso rallar queso con un solo toque. Gracias a sus dos velocidades, puedes ajustar la configuración para crear la consistencia perfecta en las comidas. Tampoco es voluminoso, lo cual es ideal si tienes un espacio limitado en la cocina.

El potente motor de 450 vatios tiene una gran tolva de alimentación, lo que te permite colocar un bloque completo de queso en el procesador para reducir el tiempo de corte previo. Además, todos los componentes son aptos para lavavajillas, lo que significa menos tiempo de lavado.

Sous vide: Anova Culinary Sous Vide

Anova
Imagen utilizada con permiso del titular de los derechos de autor

Un sous vide es imprescindible para quienes cocinan con frecuencia en casa. Es una excelente manera de mejorar los sabores, crear comidas más saludables y, lo que es más importante, nunca cocinar en exceso los alimentos y al mismo tiempo proporcionar un ambiente libre de estrés en la cocina.

Puedes operar el Anova Culinary Sous Vide a través de Bluetooth o Wi-Fi, lo que te permite salir de la cocina mientras se cocina la comida. Está diseñado con un control de temperatura inteligente que nunca hará que se cocinen demasiado los platos o queden crudos.

Para usar el sous vide, simplemente conecta el dispositivo a una olla, agrega agua y coloca los alimentos en una bolsa sellada dentro de la olla. Comienza a cocinar tus platos con solo tocar un botón y pon una alerta para cuando la comida termine de cocinarse. El temporizador dura hasta 99 horas y tiene un rango de temperatura de 32 grados a 210 grados F.

El Anova Culinary Sous Vide mide 12.8 pulgadas, por lo que algunos usuarios pueden necesitar comprar una olla más grande para acomodarlo.

Olla de cocción lenta: Hamilton Beach Set ‘n Forget Programable Slow Cooker con sonda de temperatura

Slow cooker Hamilton Beach
Imagen utilizada con permiso del titular de los derechos de autor

Las ollas de cocción lenta ayudan a ablandar la carne y resaltar los sabores de los alimentos. Si cocinas en casa, probablemente usarás el horno con frecuencia y dado que el consumo eléctrico preocupa a la mayoría, una olla de cocción lenta puede reducir los costos de electricidad en comparación con el uso de un horno, por lo que es una inversión que podrás amortizar.

La olla de cocción lenta Hamilton Beach 6-Quart Slow Cooker tiene dos configuraciones: programa y manual, lo que hace que este electrodoméstico sea adecuado para cocineros novatos y aquellos a quienes les guste estar frente a los fogones. Una vez que se completa la cocción, el electrodoméstico cambia automáticamente a mantener caliente, y esta característica es excelente para los momentos en que surge un problema con el trabajo y no puedes llegar a la cocina a la hora.

Añade los ingredientes, configura el temporizador y disfruta de deliciosas recetas con la familia para más tarde. La sonda de temperatura adicional te permite asegurarte de que los alimentos estén bien cocinados antes de servirlos. También puedes adaptar la temperatura para un proceso más lento o más rápido. Es fácil de usar gracias al sencillo panel de control y los componentes son aptos para el lavavajillas, lo que te permite pasar menos tiempo en la cocina.

Creador de bebidas carbonatadas: Drinkmate Beverage Carbonation Maker

Bebidas soda
Imagen utilizada con permiso del titular de los derechos de autor

¿Qué mejor manera de alegrar tu día que con una bebida gaseosa?

Este elegante electrodoméstico te permite carbonatar fácilmente cualquier bebida, incluyendo agua con gas, zumo, té, limonada, bebidas energéticas, cócteles artesanales, gaseosas y otras bebidas más creativas.

Drinkmate se ve elegante en tu encimera y no es excesivamente caro. Involucra a los niños en la creación de deliciosos jugos de frutas, una tarea perfecta para mantenerlos ocupados. Es fácil de usar y no requiere electricidad ni baterías, lo que te ahorra la molestia de recargarlo. El cilindro de 10 litros te mantiene hidratado y te permite experimentar con bebidas para todos los miembros de la casa.

Licuadora de mano Cuisinart con batidor

Cuisinart
Imagen utilizada con permiso del titular de los derechos de autor

Los mejores aparatos de cocina te permiten experimentar con nuevos ingredientes sin perder demasiado tiempo.

Las batidoras de mano son imprescindibles si deseas experimentar con distintas recetas. Este pequeño dispositivo te permite hacer de todo: desde batir huevos hasta hacer puré de sopa y crear crema batida para hacer tus propias salsas.

Tiene un potente motor de 200 vatios, control de velocidad variable y configuraciones de mezcla y batido para que puedas dar rienda suelta a tus creaciones.

Sellador al vacío Nesco Deluxe

Nesco sellador vacío
Imagen utilizada con permiso del titular de los derechos de autor

La preparación de alimentos es una excelente manera de tener platos, salsas y extras a mano cuando los necesites. Sin embargo, mantener tus creaciones frescas y sin que se estropeen puede ser complicado. Afortunadamente, un sellador al vacío te permite preparar comidas con anticipación y guardar las sobras, reduciendo el desperdicio de alimentos.

El sellador de vacío Nesco Deluxe es completamente automático y solo requiere tocar un botón para aspirar una bolsa de alimentos de manera efectiva. Incluso te permite sellar alimentos húmedos, por lo que puede guardar las bolsas en tu refrigerador sin fugas. Cuenta con un apagado automático, lo que reduce los costos operativos y mantiene la seguridad ante los más pequeños.

Para evitar aspirar en exceso o aplastar los alimentos, está equipado con un interruptor de solo sellado, ideal para los novatos y para mantener tus alimentos en perfectas condiciones. Este gadget cuenta con luces indicadoras, para que sepas cuándo se completa el proceso.

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