Si en estos momentos estás llevando a cabo la “Operación Bikini”, es decir comiendo sano y haciendo ejercicios para poder lucir esa ropa ligera de tela este verano, alguna de estas freidoras sin aceite podría convertirse en tu mejor aliada.
Funcionan con aire, lo que permite cocinar los alimentos de una forma más saludable con una mínima cantidad de aceite, lo cual ayuda a mantener el peso a raya. Sin embargo, ten claro que estas máquinas te facilitan cuidar de tu dieta, pero los resultados son muy distintos a los que ofrecen las freidoras clásicas, precisamente porque realmente no fríen.
No esperes más y sigue una de nuestras recomendaciones para comer delicioso, crujiente y sin culpa.
Los alimentos se cocinan con el calor eléctrico que circula por unos potentes ventiladores y ese aire caliente ayuda a que la superficie de los alimentos se seque y se vuelva crujiente mientras mantiene el interior húmedo. Algunas freidoras de aire incluyen otras características y funciones. Encuentras freidoras de aire que también tienen una función deshidratante o una característica de convección, por ejemplo. Si te gusta cocinar, también puedes consultar nuestra lista de los mejores hornos del mercado.
BREVILLE SMART OVEN AIR
El Smart Oven Air de Breville hace de todo, desde tostar y deshidratar hasta freír, y cualquiera que no disponga de mucho espacio en la cocina puede obtener este único aparato que realiza las funciones de muchos.
Con 13 funciones, este dispositivo puede hacer casi todo lo que quieras hacer en la cocina. Puede incluir nueve rebanadas de pan y tostarlas hasta que estén doradas y crujientes. Puede cocinar una pizza de 13 pulgadas o 12 magdalenas en una bandeja. Incluso puede asar un pavo de 14 libras (perfecto para el Día de Acción de Gracias). Cuando se trata de freír con aire, el dispositivo ofrece dos velocidades de ventilador diferentes, un temporizador fácil de programar y funciones preestablecidas para diferentes alimentos. El alto calor maximiza el flujo de aire, por lo que los alimentos «fritos» quedan perfectamente crujientes. Este aparato puede reemplazar a tu tostadora, deshidratador, olla de cocción lenta e incluso tu horno convencional.
PHILIPS AVANCE COLLECTION DIGITAL TURBOSTAR AIRFRYER
Philips Avance Collection Digital Turbostar Airfryer es una opción sólida para cualquiera que desee probar las freidoras de aire por primera vez.
Esta freidora de aire a prueba de tontos es mucho más fácil de usar que la mayoría de los modelos, gracias a su pantalla digital, un temporizador programable y una interfaz intuitiva. Este aparato también es bueno en lo que hace: cocina los alimentos fritos un 50% más uniformemente que otras marcas. Es probable que experimentes algún ensayo y error al cocinar alimentos fritos al aire por primera vez, pero los cuatro preajustes para platos populares te ayudarán a empezar con buen pie. La freidora de aire también viene con un libro de recetas y una aplicación que incluye cientos de recetas para elegir.
Si quieres una opción más económica, Philips Viva TurboStar Airfryer es similar al modelo digital, pero tiene una pantalla diferente y menos funciones.
CUISINART CONVECTION TOASTER OVEN AIR FRYER
¿No te gustan las pantallas digitales y táctiles? Esta freidora de aire funciona a la antigua usanza y es perfecta para aquellos que prefieren controles manuales y un manejo tradicional.
Cuisinart Convection Toaster Oven Air Fryer es una opción simple para aquellos que no pueden soportar pantallas digitales, pantallas táctiles y otros adelantos modernos. Tiene 1,800 vatios de potencia para un calentamiento rápido y es extremadamente silenciosa. Los controles son fáciles de usar y las siete funciones preestablecidas la convierten en un complemento versátil para la encimera de tu cocina. Ya sea que estés friendo pollo, asando un pavo o cocinando espárragos, este aparato tiene mucho que ofrecer.
GOWISE ELECTRIC AIR FRYER
¿Deseas entrar en el mundo de la fritura por aire sin hacer mella en tu cartera? Entonces este producto es para ti. Gowise Electric Air Fryer te ofrece una eficaz freidora de aire a un precio más bajo que la mayoría de las marcas.
Con este precio más económico, el dispositivo fríe bien los alimentos. Su capacidad máxima es de 3.7 cuartos de galón, algo menor que la mayoría. La cesta es extraíble y fácil de limpiar, y la pantalla táctil de fácil manejo ofrece programas preestablecidos para tus recetas favoritas. Ahora puedes probar la fritura al aire libre sin salirte de tu presupuesto.
T-FAL ACTIFRY AIRFRYER
Este dispositivo es perfecto para aquellos que buscan una fritura perfecta sin exceso de aceite.
T-Fal Actifry Airfryer es una opción destacada que permite freír los alimentos perfectamente sin que el bolsillo se resienta. El aspecto más exclusivo de su diseño es un «brazo» giratorio que mueve los alimentos dentro de la freidora mientras se cocinan, lo que asegura que todos los lados estén expuestos por igual al aire caliente e igual de crujientes.
La tapa de seguridad garantiza que no salpicará aceite por todas partes, y el filtro asegura que tu cocina no se quede con olor durante días. Además, la sartén antiadherente recubierta de cerámica es extraíble y fácil de limpiar. El precio relativamente más bajo y la eficacia del aparato lo convierten en una excelente opción para regalar.
NINJA FOODI TENDERCRISP PRESSURE COOKER
Si deseas ahorrar espacio o dinero al tener dos electrodomésticos en uno, esta olla a presión de Ninja también funciona como freidora de aire. Puede cocinar a presión un pollo al estilo rostizado y luego dejarlo crujiente con el mismo aparato.
La función TenderCrisp cocina los alimentos rápidamente, dándote la opción de preparar platos con un acabado perfectamente crujiente y maravillosamente dorado que te hará olvidar que estás comiendo una versión más saludable de tus platos fritos favoritos. La olla de 6.5 cuartos es un buen tamaño para cocinar a presión, mientras que la de 4 cuartos es perfecta para freír con aire. Ambos están recubiertos de cerámica y son antiadherentes. Debido a que este aparato hace doble trabajo, puede comenzar con la función de olla a presión y luego terminar para que quede crujiente y dorado. Además, también puede cocinar al vapor, asar y cocinar a la parrilla: es una herramienta de cocina multiusos.
Ninja Foodi tiene diferentes modelos y precios. La principal diferencia entre ellos es que algunos de los más caros tienen una función de deshidratación para hacer recetas como carne seca, mientras que los modelos más baratos como el OP300 no incluyen esta función de deshidratación.
*Actualizado por María Teresa Lopes el 15 de julio de 2019.
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