No, no estamos celebrando el Día de los Inocentes. La verdad es que el café Black Insomnia es oficialmente el café más fuerte del mundo, según la CNN.
Pero, ¿qué tan fuerte es el Black Insomnia? Pues bien esta bebida peligrosa, hecha de judías, es casi tres veces más fuerte que el café de Starbucks y más de seis veces más fuerte que el de McDonald’s.
El Consejo Internacional de Información de Alimentos recomienda un máximo de 300mg de cafeína al día, mientras que el límite de la FDA es de 400mg. En el caso del Black Insomnia, una taza de 12 onzas contiene 702mg. De hecho, esto es suficiente para ser perjudicial en el caso de algunas personas.
La investigadora de la Escuela de Medicina Johns Hopkins, Mary Sweeney, asegura, hablando del contenido de cafeína del Black Insmonia que «esto hace que sea más fácil consumir más cafeína de lo que se pretende y los efectos pueden variar de leves a severos, como, por ejemplo, nerviosismo, inquietud y problemas para dormir. El efecto más grave sería la arritmia cardíaca (latidos cardíacos irregulares)».
El amante de café Sean Kristafor creó el Black Insomnia en junio de 2016. El objetivo era crear el café más fuerte del mundo. Y para demostrar que su café merece bien su nombre, la empresa lo probó y lo comparó con otras marcas fuertes como el café Death Wish.
Así, de acuerdo con Caffeine Informer, el café Death Wish contiene 54,2 mg de cafeína por onza líquida, mientras que el Black Insomnia contiene 58,5 mg. En comparación, el tostado de Starbucks contiene 21.25mg, mientras que la bebida energética de Red Bull contiene 9.46mg, y una Coca-Cola, 2.8mg.
Al principio, esta bebida estaba disponible sólo en Ciudad del Cabo, Sudáfrica. Pero meses después Kristafor tenía clientes en 22 países. Y ahora Black Insomnia vende de 5 a 6 toneladas de café cada mes.
«Somos el líder en la categoría de café fuerte «, dijo a CNN el representante de servicio al cliente de Death Wish, Calden Tuller. «Nuestro café es muy diferente a la competencia, debido al hecho de que está certificado orgánicamente por el USDA y el comercio justo».
Sin embargo, el editor de Caffeine Informer, Ted Kallmyer, ha colocado a Black Insomnia en su lista de productos con cafeína más peligrosos.
Es más, Kallmyer señala que los bebedores habituales de café acumulan una tolerancia a lo largo del tiempo, por lo que superar los 400 mg al día no les hace daño. «Sin embargo, el problema con estos productos es que pueden ser consumidos inadvertidamente por personas que no deberían».
Así que hay que tener cuidado si alguien les brinda da una taza de café y les advierte de que»es fuerte” porque es posible que no esté bromeando.
