Young ha presentado, ahora, Somm. Se trata de un dispensador de vino inteligente, capaz de conocer el paladar de su dueño y con diferentes variedades de vino. Somm es como tener un sumiller personal.
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Como ocurre, normalmente, en la plataforma Kickstarter, Somm premiará a los primeros usuarios que apuesten por su idea con descuentos iniciales significativos y, también, con descuentos en sus variedades de vinos.
Además, cualquier persona que decida comprar un dispensador de vino inteligente durante los 30 días que durará la campaña, podrá utilizar este dispensador inteligente antes que nadie (a excepción de otros proveedores, por supuesto).
En este caso, Synek pidió ayuda a un sumiller profesional para elegir qué vinos serían más recomendables y conocer, personalmente, cada variedad.
«Creamos un gran revuelo con la cerveza (y seguimos creciendo), pero creo que con Somm el impacto podría ser mayor y más inmediato», asegura Young. «Creo que no se había producido una innovación significativa como ésta en la industria en décadas y los consumidores lo están pidiendo”, añade.
Esta innovación, sin embargo, no se produce sólo gracias a la máquina en sí, sino también a la integración del sistema de un teléfono inteligente y (quizás lo más importante) las botellas de vino Sylo.
Cuando los usuarios reciban su Somm, lo primero que deben hacer es señalar en la aplicación móvil qué tipo de vino les gusta. Sobre estas preferencias, Synek hará una perfecta selección de Sylos que coincida con el tipo específico de vino que le gusta beber a cada uno.
Después, los usuarios deberán cargar las cápsulas enviadas en su Somm y el dispositivo aireará y enfriará automáticamente cada variedad.
«Creemos que esta tecnología puede tener un impacto positivo sin comprometer la tradición de la elaboración del vino y su consumo», añade Young. » Además, una vez que los sumilleres vean la efectividad de Somm, creo que pensarán que se trata del siguiente paso a dar en la industria”, matiza.
Asimismo, los usuarios no tendrán que beberse toda una variedad de vino –que incluye unas tres botellas– antes de cambiar a otra.
Como señala Young, “Sylos ha sido diseñado para ser intercambiable y tener una vida útil, prácticamente, ilimitada”. Además, cuanta más gente califique cada tipo de vino, más fácil será sugerir una mejor selección.
Synek planea ofrecer su máquina Somm por $ 199 dólares durante los primeros 30 días, con un descuento de $ 100 dólares respecto a su futuro precio de venta.
Young también señala que, a diferencia de su anterior campaña, ya se han obtenidos todos los accesorios necesarios y la empresa ya está dispuesta, en este momento, a pasar a la producción.
Aunque cualquier cosa puede suceder durante estos 30 días, teniendo en cuenta la buena acogida de este tipo de productos, seguro que Synek disfrutará con Somm de una dulce campaña de crowdfunding una vez más.
