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¿Nachos, totopos o chips? Este robot cocinero sabe cómo prepararlos

Un robot llamado “Chippy” es la incorporación más reciente en la cocina de Chipotle. La cadena estadounidense de comida tex-mex le encomendó a la máquina la preparación de nachos, los populares triángulos de tortilla de maíz también llamados totopos o simplemente chips.

Aunque no se trata de un androide (por más que su nombre suene al Chappie de la cinta homónima de Neill Blomkamp), parece ser tremendamente eficiente, a juzgar por las imágenes llegadas desde el Chipotle Cultivate Center, el centro de innovación que la compañía tiene en Irvine (California).

A Look at Chippy, Chipotle's Tortilla-Making Robot

En las imágenes que publicaron medios como CNBC, se observa cómo “Chippy” fríe y condimenta con sal y zumo fresco de lima las piezas culinarias, que suelen acompañarse de guacamole, frijoles y otras salsas.

La idea del robot cocinero surgió de la inquietud de la cadena de comida rápida por inyectarle tecnología e inteligencia artificial a sus sucursales, que se reparten por países como Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Francia y Alemania.

“Les preguntamos a los miembros del equipo si podíamos encontrar un mejor truco para cualquier cosa en el restaurante, y qué sería. En la parte superior de la lista, estaba una mejor manera de hacer totopos”, contó Curt Garner, director de tecnología de Chipotle.

Juan José Castillo
Ex escritor de Digital Trends en Español
Juan José se ha desempeñado por cerca de dos décadas como periodista en medios de comunicación e instituciones públicas…
Logran sorprendente medición de cargas eléctricas de la naturaleza
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Tanto en la naturaleza como en la industria el fenómeno de las cargas eléctricas en los granos están muy presentes. Estas unidades se encuentran tanto en las dunas de arena, como en los silos del trigo. Este hallazgo logró contabilizar, con una enorme precisión, la distribución de dichas cargas.

El trabajo fue liderado, por el académico y físico de la Universidad de Chile, Nicolás Mujica fue publicado en la última edición de la revista científica Physical Review E.

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Aerolínea pesará a sus pasajeros antes de embarcarlos en el vuelo
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Una situación inédita comenzará a vivirse en Air New Zealand, ya que la aerolínea del país oceánico empezará a pesar a sus pasajeros antes del embarque a sus vuelos.

El pesaje será voluntario, dijo la aerolínea en un comunicado de prensa, y permitirá a Air New Zealand crear una mejor eficiencia de combustible basada en los hallazgos. Históricamente, las aerolíneas han implementado un peso máximo permitido para el equipaje de mano y facturado y han tenido en cuenta el número de pasajeros, alimentos y bebidas a bordo, y el combustible necesario para llegar al destino.

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Cómo poner Bluetooth al coche que no lo trae de fábrica
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Cada vehículo nuevo que llega al mercado llega cargado de lo último e tecnología, aunque también resulta fácil actualizar un automóvil más antiguo con características de vanguardia. Si no lo sabías, son muchas las empresas de posventa permiten a los propietarios beneficiarse de la conectividad y algunas características de seguridad, sin tener por ello que comprarse un auto nuevo.

El Bluetooth es un gran ejemplo de esto: ha existido durante años, y solía ser una opción costosa que se ofrecía únicamente en automóviles de alta gama, aunque hoy en día se ha convertido en una actualización barata y fácil de habilitar en cualquier vehículo, independientemente de su antigüedad o valor.

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