Quedan pocos días para Navidad, así que probablemente ya estás pensando en qué puedes comer ese día junto a tus seres queridos. Una buena opción es ordenar comida con antelación, pero si busca preparar un gran plato, lo mejor es decidir pronto qué comerás tú y tus invitados para comprar todos los ingredientes a tiempo.
Hay platillos clásicos que muchas familiar comen en estas fechas, pero si no tienes ninguna idea en mente y quieres lanzarte con algo nuevo este año, ¿por qué no buscar una receta interesante en internet? Para ayudarte con esa búsqueda, aquí recopilamos los mejores sitios de recetas para cenas de Navidad.
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Tastemade
Tastemade ofrece recetas originales que probablemente llamen tu atención, como el mousse de salmón y langostinos. Y no tiene solamente platos para la Nochebuena, sino que también ofrece desayunos navideños, así puedes tener un día completo relacionado a esta festividad. Además, te enseña a cómo reutilizar la comida que sobró de la cena navideña, algo que suele ocurrir en fiestas como esta. Si bien en el sitio aparecen los ingredientes y pasos a seguir, cada receta incluye un video, así puedes repetir el paso a paso de lo que estás viendo para que te quede idéntico.
Sabor Gourmet
Sabor Gourmet ofrece 50 platos diferentes de recetas navideñas. Su catálogo incluye platos de entrada, de fondo y postres, pero también entrega recetas de platillos para picar como canapés y galletas. Asimismo, te explica cómo cocinar distintos tipos de carne, ya sea vacuno, pollo, pavo o pescado. Y si quieres hacer un menú vegetariano, te alegrará saber que este sitio también ofrece una serie de recetas para ello. La clave de este portal está en la variedad de sus listas, así que de seguro encuentras algo que se ajuste a tus gustos, ya sea si quieres preparar una receta compleja o algo más simple para Navidad.
Velocidad Cuchara
El eslogan de este sitio es: “El primer blog de recetas para Thermomix”. Así que, como podrás imaginar, cubre principalmente recetas que puedes cocinar con ese robot de cocina, aunque también tiene varias para los electrodomésticos tradicionales. Ahora, si quieres preparar una cena navideña con tu Thermomix y no quieres buscar una receta por separado para la entrada, el plato de fondo y el postre, esta es la web a la que debes dirigirte, pues aquí puedes encontrar varios menús completos. Además, tendrás opciones para todos los gustos e incluso algunos sencillos, que son ideales para quienes no quieren complicarse con la cena navideña.
Directo al Paladar
Esta web tiene una inmensa cantidad de recetas. De hecho, tiene una sección especial dedicada a la Navidad que incluye 215 recetas y 16 menús especiales, así que, si tienes dudas sobre qué cocinar, saldrás de este sitio web con la receta perfecta. También hay que mencionar que cuenta con una extensa lista de recetas veganas, y allí recalcan que les “gustarán a todo el mundo”, en caso de que cuentes con comensales con distintas necesidades y gustos. Por otro lado, esta web también entrega consejos de cocina, por ejemplo, te enseña a cortar un jamón en casa con un video detallado.
PequeRecetas
Al igual que los otros sitios, PequeRecetas entrega diferentes tipos de menús navideños, los cuales incluyen entradas (calientes y frías), platos de fondo y, por supuesto, postres. Pero lo que lo distingue es que incluye recetas por categoría: platos clásicos, fáciles y económicos, para los más pequeños de la casa y para personas que son intolerantes al gluten o a la lactosa. Así que ya sabes, si en tu cena familiar habrá niños o celíacos, las recetas de esta web te ayudarán a entregar una cena saludable y deliciosa para todos.
Recetas de Rechupete
Recetas de Rechupete tiene un especial dedicado a las fiestas de fin de año. Allí no solo encontrarás platos para la Nochebuena, sino también para el Año Nuevo y el Día de Reyes. Como los sitios anteriores, aquí hallarás aperitivos, platos principales y postres, pero lo interesante es que al ingresar a una receta puedes saber sobre su nivel de dificultad (fácil, media o difícil), los minutos que toma cocinar la comida y para cuántas personas alcanzan las porciones. Asimismo, te indica cuánto cuesta el plato por cada persona (en euros) y las calorías por cada 100g.
Webos Fritos
Finalmente, tenemos a Webos Fritos. El sitio presenta un especial de Navidad con tres propuestas para la cena navideña, pero cada una de ellas incluye entre 10 y 20 recetas para los entrantes, primeros y segundos platos y los postres; es decir, tienes una extensa lista para escoger la comida de cada sección de la velada. Pero no solo eso, también puedes encontrar ideas de regalos para Navidad relacionados a la cocina y consejos sobre algunos alimentos o electrodoméstico que te pueden servir, en caso de que, por ejemplo, quieras utilizar una freidora de aire y no sepas bien cómo hacerlo.
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