En los últimos años, el café frío ha incrementado en popularidad debido a su suave sabor y al poderoso efecto de la cafeína.
El problema es que el proceso de crear una cantidad de café frío puede ser una tarea ardua. Gracias a una empresa de Nueva York llamada Icosa Brewhouse, el proceso se ha facilitado mucho
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La Actic fue lanzada en Kickstarter esta semana. El sistema de café frío de Icosa requiere poco café un poco de agua, pero algo de paciencia para hacer una infusión que te durará dos semanas.
Tiene una garrafa de borosilicato, un filtro micrón y una tapa de acero inoxidable. Este aparato logra hacer mucho con poco.
Si llegas a tener una, solamente debes llenar el filtro micrón con el café molido que más te guste, llenar la garrafa con agua fría filtrada (en la cual se sumergirá el café) y luego poner el aparato en la nevera entre 12 y 24 horas.
Desoués de que el proceso se completa, un delicioso café de frío Artic te espera.
En su página de Kickstarter, los creadores del aparato diseñaron el Artic “con elementos equilibrados en función y forma”. Añaden que “el resultado fue un aparato sencillo y fácil de usar y fácil de añadir en tu rutina diaria”.
“Cada característica fue escogida para mejorar el proceso de infusión, desde la forma simple de manejar el aparato hasta el resultado del producto”.
Un diseño simple implica que lo que pagas por el aparato no debe ser mucho y la empresa lo sabe. Quienes decidan apoyar el proyecto en Kickstater solamente deben pagar $44 dólares, un 50% menos de lo que costará el aparato una vez sea lanzado al mercado.
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Hasta el momento, la campaña ha recaudado más de $26,000 dólares de su objetivo inicial de $15,000 dólares, y aún le quedan 38 días de vida a la campaña.
Es decir que en poco tiempo lograron cumplir con su meta y el apoyo no ha cesado.
Hay muchas innovaciones en la industria del café, pero el café frío es según este equipo “el futuro del café”.
