Bautizada como Chef Collection Range, la cocina funciona por el principio de inducción, es decir, que elementos vitrocerámicos reemplazan las hornallas para calentar directamente el recipiente mediante un campo electromagnético en vez hacerlo mediante el calor radiante del fuego.
Si bien la tecnología existe por varios años, la novedad reside en la incorporación de la “virtual flame technology” (tecnología de llama virtual), un sistema de luces LED con la llamativa función de reflejar sobre cacerolas, sartenes y otros trastos de cocina, una luz azul simulando las llamas oscilantes del fuego y que aumentan o disminuyen de tamaño correspondiendo al calor inducido.
La tecnología de llama virtual, más allá de su atractivo visual, ofrece al usuario una sensación realista y sirve de aviso de que la cocina se encuentra encendida.
Habrá que esperar un tiempo para ver si esta categoría de “tecnodoméstico” se populariza, ya que la cocina Chef Collection Range no se comercializa todavía, y su precio se estima, alcanzará los 3.699 dólares.
