Blanca Bosker era la editora de tecnología de The Huffington Post y en ese entonces se obsesionó con la competencia para encontrar el mejor Sommelier. A partir de entonces, decidió transformarse en una experta.
Dejó su trabajo y empezó de nuevo. Durante 18 meses trabajó de sol a sol y recientemente lanzó su libro Cork Dork (traduce algo similar a «Nerda de corchos»).
“Lo mejor que puedes hacer es saber qué te gusta y qué no te gusta y eso inicia con saber qué tipo de uvas fueron utilizadas para hacer el vino, así como conocer su origen”, afirma a Digital Trends. Y una forma de hacerlo es con las aplicaciones para vinos.
“Estas aplicaciones pueden ser muy útiles para obtener información”, indica. Si te gusta alguna botella, las aplicaciones guardan la información y la próxima vez que vayas a comprar vino, alguien en la tienda te podría ayudar, indica.
Le pedimos a Bosker que nos indicara cuáles considera que son las mejores aplicaciones para vino. Las probamos tomando fotos de cinco botellas de vino: tres bastante populares y dos desconocidas y las probamos en todas las aplicaciones.
Delectable (Gratis para iOS y Android)
Esta aplicación funciona como un diario y permite que añadas notas y puntajes para cada botella que guardas. También se integra con las redes sociales para que le cuentes a tus amigos qué estás tomando.
“A mí me gusta saber qué está tomando la gente y qué les gusta. Delectable es como un Instagram para personas que disfrutan del vino”.
Hay usuarios “verificados” como en Twitter y cuando tomas una foto del vino obtienes puntajes de todas partes, así como ver notas y descripciones de otros usuarios. Es capaz de reconocer las etiquetas con facilidad.
Vivino (Gratis, disponible para iOS y Android)
Bosker afirma que Vivino es como una enciclopedia de vinos. No solamente te describe las diferentes notas de sabor del vino y te da los puntajes, sino que los compara con otros. Puede encontrar sugerencias de comida para el vino, así como su puesto con respecto a la zona de donde proviene, el país o en el ranking mundial. La ventaja es que la interfaz es limpia y fácil de utilizar sin sentir que tienes más información en tus manos de la que puedes procesar. Si no hay un sommelier cerca o un ayudante experto en vinos, puedes utilizar la aplicación. Vivino permite que escanees varios vinos y los compara. “Puede ayudar, pero no encontrarás joyas escondidas”, afirma Bosker.
Wine Ring (Gratis, disponible para iOS y Android)
Esta aplicación está hecha para ti y para nadie más. Los expertos y la comunidad de amantes del vino son olvidados en esta app. No te muestra las opiniones de otros usuarios tiene problemas con el reconocimiento de etiquetas, lo que significa que tuvimos que ingresar mucha información a mano. Tienes que interactuar mucho más con la app para que esta te de recomendaciones.
Tampoco te fíes mucho de los precios que ves. Vinos baratos que normalmente cuestan menos de $10 dólares como Barefoot Bubbly, Korbel y Cook´s tenían dos símbolos de dólar, mientras que Moet & Chandon Imperial Brut que cuesta alrededor de $50 tenía un solo símbolo de dólar.
Esta aplicación parece estar hecha para personas que ya tienen una idea de lo que les gusta, pero que quieren explorar y expandir sus horizontes.
Wine Searcher (Gratis, disponible para iOS y Android)
Esta aplicación es útil para que los coleccionistas puedan rastrear botellas de nicho. El sitio web ayuda en decirte donde podrías encontrar ciertas botellas. Tiene mucha información como la que ya ofrece Vivino, sugiere comidas y brinda puntajes. Incluye también una sección de preguntas y respuestas, así como noticias.
Hello Vino
Otras aplicaciones te permiten escanear botellas de forma gratuita. Hello Vino cobra $1 dólar por 5 escaneos o $5 dólares para escanear ilimitadamente. Después de pagar el dólar, la aplicación solamente reconoció tres de los vinos que escaneamos, pero no contó los que no reconoció. Esta aplicación es ideal para personas nuevas al mundo del vino. ”Hay personas que encontrarán la aplicación muy útil para empezar a conocer los vinos, pero las sugerencias no son realmente muy inusuales.
Algunos vinos tenían detalles extra y sugerencias para comida, y otros no la tenían. Tiene una lista de tipos de uva, ayuda con la pronunciación de algunos. “Es útil para aprender sin creer que estás leyendo una enciclopedia”.
