El mundo de los fogones y la cocina llora la muerte de Anthony Bourdain. El reconocido chef contaba con una avalada carrera profesional y era toda una celebridad en la televisión en los Estados Unidos. Dentro su legado audiovisual destaca la producción Parts Unknown de la CNN, una excelente combinación de gastronomía y viajes. Pero si hay algo que destacar de la personalidad de Bourdain es que fue muy crítico con su sector. De hecho, su visión particular y personal se plasmó en el libro, convertido en best-seller, Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly. En él, detallaba sin pelos en la lengua, el nivel de higiene de algunas cocinas, así como las lamentables condiciones laborales del sector. Pero si no conoces muy bien el trabajo de Bourdain, no te preocupes, porque, a continuación, hemos hecho una pequeña selección de algunos de los programas y series más populares de Anthony Bourdain en Netflix.
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The Mind of a Chef
“Producida y narrada por Anthony Bourdain, explora los procesos creativos de distintos chefs para aprender las influencias de su arte culinario”, señala Netflix.
Así, esta serie divulgativa cuenta con un total de 86 episodios. A través de ella y Netflix podrás viajar a diferentes lugares y conocer un poco más el mundo gastronómico de la mano de Bourdain a lo largo de cinco temporadas.
The Layover
Este programa de cocina y viajes presentado por Anthony Bourdain para Travel Channel, cuenta con dos temporadas y se estrenó en 2011. A lo largo de esta producción, Bourdain visita diferentes ciudades, experimentándolas y mostrándolas desde su particular punto de vista como chef. Lo más destacado es que solo cuenta con 24-48 horas para disfrutar de cada lugar y de su comida, claro.
Anthony Bourdain: Parts Unknown
Esta producción cuenta con 11 temporadas. ¡Casi nada! El programa se estrenaba en 2013 en la CNN y ahora está disponible, también, en Netflix. Su éxito ha sido reconocido no sólo por la audiencia, sino también por el propio sector, con un total de 5 premios Emmy.
Jeremiah Tower: The Last Magnificent
Este otro documental, de poco menos de dos horas, en el que aparece Bourdain es de 2016 y, aunque él no es el chef protagonista, su aparición también es relevante. En concreto, esta producción se centra en el chef Jeremiah Tower y su “papel fundamental en la invención de una nueva cocina estadounidense revolucionaria”, como señala Netflix.
