¿Eres adicto al café? ¿No puedes comenzar un día sin tomarte una taza? Si es así, entonces esta guía te interesa. A pesar de que probablemente existen cientos de cafeterías cuando te diriges a tu trabajo, puede que ninguna haya logrado hacerte ese café con la dosis perfecta para ti. Por eso, para ayudarte a disfrutar del mejor café cada mañana o tarde, hemos investigado para seleccionar las mejores máquinas de espresso del mercado que puedes adquirir para que nunca te falte esa dosis de cafeína que necesitas.
Breville Barista Express
¿Por qué deberías comprarla?: es una maravillosa combinación de simplicidad y control, que te permite sacar a tu barista interior.
¿A quién va dirigida?: verdaderos conocedores del espresso que no quieren gastar miles de dólares.
¿Cuánto cuesta?: $550 dólares o más
¿Por qué elegimos el Breville Barista Express?:
Aunque la mayoría de las máquinas de café necesitan que compres granos finamente molidos o los muela en otro aparato, Breville Barista en todo en uno, ya que incluye un molinillo cónico capaz de contener hasta media libra de granos de café frescos.
Pero la gran pregunta es ¿en qué nos beneficia esta cualidad? y la verdad es que en mucho. Recordemos que los granos recién molidos producen la crema más rica y espesa en tu espresso y proporcionan un sabor más completo. ¡umm se nos hace agua la boca!
El Barista Express también cuenta con una interfaz limpia que te permite controlar los volúmenes de toma, el tamaño del filtro y te muestra la presión de extracción de tu expreso. Asimismo, cuando los lattes o los cappuccinos están en el menú, las varillas giratorias de vapor de 360 grados también permiten una espuma y textura de leche profesional. Breville’s Barista Express es caro, pero vale la pena.
DELONGHI BC0430
La cafetera DeLonghi BC0430 hace un poco de todo, y lo mejor es que la mayoría de las veces es al mismo tiempo. Puede desde hacer una taza de café negro para el hogar o la oficina, mientras produce un excelente espresso en el otro lado como cappuccino, con un vaporizador de leche que solo toma un par de minutos para calentarse.
Además, viene con un depósito de agua de carga frontal de 40 onzas, un temporizador programable de 24 horas y un filtro de tono dorado. Del lado del café, ¡también obtienes cuatro modos diferentes para controlar la potencia del café!
El inconveniente es que, a menos que hagas un montón de entretenimiento orientado al café, este modelo puede ser demasiado grande para el hogar promedio. Ocupa mucho espacio en el mostrador y ese depósito de agua extragrande es más adecuado para usuarios múltiples y frecuentes. Sin embargo, si tomas café todo el día, esta cafetera es ideal para ti.
Nespresso Vertuoline
¿Por qué deberías comprarla?: hace café y espresso de excelente sabor en cuestión de minutos.
¿A quién va dirigida?: cualquier persona que quiera una máquina capaz de preparar café y espresso.
¿Cuánto cuesta?: $200 dólares
¿Por qué elegimos el Nespresso Vertuoline?:
Si quieres una cafetera y una máquina de café espresso sin gastar tanto dinero, sin lugar a duda Nespresso Vertuoline es tu mejor opción.
El Vertuoline cuenta con un lector láser que identifica los códigos de barras impresos en el borde de las cafeteras y cafés expresos compatibles, indicando a la máquina que ajuste automáticamente las configuraciones para la elaboración o extracción.
Por eso es importante que tengas en cuenta que este dispositivo no es compatible con implementos fabricados por otras compañías, ni café molido, ni simplemente hacer agua caliente para el té, pero, sinceramente sigue valiendo la pena, ya que de verdad hace un espresso delicioso.
Vertuoline es muy fácil de usar. Solo tiene un botón que opera toda la máquina, con diferentes funciones dependiendo de cuándo y durante cuánto tiempo lo mantengas presionado. El exclusivo sistema Centrifusion de Nespresso hace girar la cápsula dentro de su cámara, mezclando los suelos con agua para crear la crema espumosa Nespresso.
Sin embargo, es importante que tengas en cuenta que algunos clientes se han quejado por la relativa incapacidad de Vertuoline para calentar adecuadamente el café a temperaturas extra elevadas (por si eres de lo que te gusta quemarte la boca)
Definitivamente Nespresso Vertuoline hace un espresso de alta calidad y a un muy buen precio.
Krups EA9010
¿Por qué deberías comprarla?: básicamente hace cualquier bebida de café o espresso imaginable en menos de tres minutos.
¿A quién va dirigida?: Amantes de los granos.
¿Cuánto cuesta?: $1,794 dólares
¿Por qué elegimos el modelo Krups EA9010?:
No importa qué tipo de bebida pida habitualmente en la cafetería local, Krups EA9010 la reproduce con precisión, más rápido que tu barista favorito ¿Puedes creerlo?
El exclusivo proceso de espumado en dos pasos de la máquina precalienta la leche y la espuma directamente en la taza, para crear cappuccinos deliciosos y bonitos.
El EA9010 es extremadamente fácil de usar y cuenta con diecisiete recetas diferentes, todas las cuales se pueden seleccionar y preparar con solo presionar un botón, y la adición ocasional de un poco de leche.
La máquina produce sabores fuertes y cremas esponjosas e incluso se limpia cuando termina (o al menos eso intenta) Después de cada brebaje, la máquina activa su función de autolimpieza y luego de hacer aproximadamente 10 bebidas en total, la máquina te proporcionará instrucciones paso a paso sobre cómo limpiar adecuadamente los componentes que no se mantienen automáticamente.
Si te gusta un buen espresso y tienes dinero para invertir esta máquina es tu mejor opción.
DeLonghi EC680
¿Por qué deberías comprarla?: es compacta y relativamente asequible, sin sacrificar la sensación auténtica del espresso manual.
¿A quién va dirigida?: Cualquiera que le guste ser un barista los fines de semana
¿Cuánto cuesta?: $200 dólares o más
¿Por qué elegimos el modelo DeLonghi EC680?:
Si realmente disfrutas hacer un espresso a lo rudimentario y tener el control total de tus bebidas matutinas, EC680 de DeLonghi es para ti.
El tanque de agua de carga del EC680 tiene suficiente agua para ocho espressos y te permite hacer dos a la vez, claro, solo si tienes vasos lo suficientemente pequeños para que quepan uno al lado del otro debajo de las boquillas dobles.
La máquina es increíblemente rápida, ya que es capaz de hacer espressos y cappuccinos en solo un minuto, y los resultados son realmente buenos.
La Marzocco GS3
¿Por qué deberías comprarla?: es como el Santo Grial de las máquinas de espresso que realmente caben en el mostrador de la cocina.
¿A quién va dirigida?: fanáticos de Espresso.
¿Cuánto cuesta?: $7,100 dólares o más
¿Por qué elegimos La Marzocco GS3?:
La máquina insignia de la compañía, llamada Linea, es muy popular en la industria, ya que la mayoría de las tiendas, restaurantes y cafés la utilizan ¡así que ya puedes imaginarte la calidad del café!
Marzocco GS3 tiene un sistema de doble caldera que optimiza la elaboración de espresso y la producción de vapor. Además, tiene un controlador de temperatura PID que predice las fluctuaciones de calor para mantener la consistencia del café.
Por si fuera poco, tiene una pantalla digital que te permite ajustar las temperaturas, los volúmenes y los tiempos de precalentamiento. Sin embargo, la máquina puede ser intimidante para operar, y la verdad toma algo de tiempo acostumbrarse. Pero no te preocupes, porque una vez que lo dominas, el artilugio está diseñado para la velocidad y el placer.
Además de su asombrosa lista de características, la GS3 es una máquina magnífica que combina la estética clásica con la funcionalidad contemporánea para crear la mejor experiencia del espresso.
*Actualizado por María Teresa Lopes el 18 de abril de 2019.
